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大家都知道偏食高脂或高蛋白的食物是引起高血压的两个重要因素。我们必须的最重要的热量来源是碳水化合物，我们吃东西不可以忽视。

高血压患者不能多吃蛋，因为鸡蛋含有高蛋白、高脂肪，同时也不能多喝牛奶，要适量。如果喝奶、奶制品尽量选择脱脂奶。所以有的患者减少米饭等主食的摄入量而增加牛奶、蔬菜、鱼等食物是错误的。

高血压患者不能吃含盐太多的食物。人每天需要的盐分是10克左右，盐分一多就会导致血压上升。所以高血压应控制食盐的摄入，清淡饮食。

主食方面不可以太过精细，应该粗细搭配，建议多吃一些全谷物食品。每天吃新鲜的蔬菜不少于400克，水果最好能够达到100～200克左右。

不要摄入动物脂肪，烹调的时候多用植物油。同时平常摄食肉类食物的时候，可以添加一部分的海鱼，其中富含多不饱和脂肪酸，能够避免患者血脂问题出现，同时也可以延长血小板的凝聚作用，抑制血栓的形成。

高血压患者每天蛋白质的摄入量，最好限制为：每公斤体重1克。这是一个适合的量。高血压患者平时可以吃一些坚果类的小零食，每天最好控制在一汤匙。

除了饮食之外，还要注意适当运动，养成健康的生活习惯。避免熬夜、增加运动、积极地控制体重，同时保证情绪稳定，防止便秘。如果血压高了，戒烟戒酒，定期复查血压，关注病情，并且规范用药。

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百科名医

高血压千万不能吃的东西？这个问题问的有点绝对。得了高血压，应该限制一些食物的摄入，有些食物最好别吃或者少吃，关键要把握一个度。除了合理安排饮食，还应该加强运动。

高血压应该限制吃的食物：

1、含钠盐多的食物。除了在烹调时注意少用盐，还需要注意不少食物中含有盐。谷类制品，如咸面包、方便面、挂面等。动物性食物中，虾皮、虾米、咸鸭蛋、咸鸡蛋、香肠、腊肠、酱鸭、盐水鸭等盐的含量很高。豆制品中豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。

2、油脂需要限量食用。不食用动物油、椰子油、棕榈油。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、点心、人造黄油等。不吃或少吃动物性油脂，如烤鸡、烤鸭、动物的内脏等。不吃或少吃高胆固醇的食品，如猪脑、鸡蛋粉、鱿鱼干等。

3、饮料酒水。不喝含糖饮料和碳酸饮料；不喝浓茶和浓咖啡；喝酒会增加服用降压药物的抗性，应不喝酒或少喝。原来有饮酒习惯的，每天啤酒不超过一瓶，或葡萄酒不超过一杯，或白酒不超过一两。

4、不合理的饮食行为。一日三餐，进食规律，不暴饮暴食、不大吃大喝。不吃或少吃特别辛辣和刺激性食物。

建议吃的：应遵循食物多样、平衡膳食的原则。

1、谷类和薯类：粗细搭配，保证全谷类和薯类食物的摄入。

2、动物性食品：选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品。奶制品选择脱脂或低脂牛奶、酸奶。

4、蔬菜和水果：每天吃一斤蔬菜，至少3种蔬菜，要有深色蔬菜、叶类蔬菜等；富含钾的蔬菜，如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等；每天吃水果半斤以上，最好2种水果。

5、油脂：每天烹调用油控制在30克以内。优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。交替使用不同种类的植物油。

马冠生

除了毒药和钢管、铁钉、桌椅、板凳等不能吃的东西外都是可以吃的。想吃什么也是可以吃的。

但要注意，有些食物要少吃，比如甜饮料、深加工的红肉和肉制品（如火腿肠）、比较咸的食物（如咸菜、酱豆腐）、油炸的食物（如油条）、含反式脂肪的食物（如饼干、奶油蛋糕）等等。

总体上这些东西对身体是没有好处的，但想吃了，比如生日蛋糕，少吃点也没有什么问题。

有些食品则对身体有好处，可适量多吃，比如新鲜水果蔬菜、豆类制品、坚果、鱼类、一些粗粮和酸奶等等。

还有一些食品，比如牛奶、禽类（如鸡肉）、鸡蛋和没有加工的红肉对身体的益处介于二者之间。也是可以吃的。

因此，对身体有好处的可适量多吃，没有好处的要少吃，二者之间酌情。

无论是有高血压的人，还是没有高血压的人，饮食都应该规律，避免暴饮暴食，清淡饮食，不过多下馆子，选择质量高的食物（就是对身体有好处的食物）。避免对食物进行深加工。

中国人总体上吃的太咸了，新鲜水果和蔬菜吃的少。以前吃粗粮还比较多，现在甜饮料和甜食越来越多，有垃圾化的倾向。

另外，目前吃细粮等主食也比较多，这会增加糖尿病的风险。

杨进刚

关于高血压，往往很多人都不知道什么是颈性高血压。详细见下文！

很多高血压患者根本查不到自己为什么会有血压高，而被归类为原发性高血压。其实，有很多朋友都是忽略了颈性高血压，那么什么是颈性高血压呢？今天，我们就来探讨一下颈性高血压的特点。

颈性高血压是指由颈椎病引起的血压升高。而这种情乱，在颈椎病中占到6.7%，在高血压人群中占比也高达15%~21.9%，也就是说，高血压患者当中，10个人中很有可能就有1个人是颈性高血压，而这部分患者如果能真正从病根（颈椎）出发开始治疗，将大大降低原发性高血压的比例，同时，也会大大降低高血压治疗的难度，从而根治高血压。

那么，颈性高血压的表现和发病机理是什么呢？如何判断自己是否被误诊呢？

颈性高血压通常好发生在40~50岁的中年人身上，但随着现在年轻人运动量减少、伏案作业时间增加，颈性高血压的发病年龄也在趋于年轻化。通常血压的波动很大，双侧上肢或坐、卧位时的血压差别较大；血压的变化与颈椎病症状发作呈相关性，当颈椎病症状严重时，血压显著升高，当颈椎病症状缓解时，血压又趋于正常，此时初期表现，如果初期没有及时判断出来，随着时间的延长，该特点逐渐减弱。在出现高血压之前，会持续出现低血压或者血压不稳的状态，长达5年以上，之后便转为高血压。

颈性高血压的发病机理通常有三种：

一是颈椎病刺激急颈交感神经节，交感神经兴奋性增高，导致血管平滑肌收缩，从而使血压升高；

二是颈交感神经节的纤维在心脏形成心浅丛和心深丛，当交感神经受到颈椎病变刺激，兴奋性增高，心跳加快，导致血压升高；

三是当颈部软组织受牵张、刺激或压迫，出现交感神经紊乱和血管痉挛供血不足，脑内二氧化碳浓度增高，刺激血管运动中枢、兴奋性增强，也导致血压异常。

高血压患者朋友们可以对照自己的具体情况，判断自己的颈椎是否可能是高血压的发病原因，如果平时就有颈椎上的问题，建议从颈椎进行治疗，有很多高血压朋友就是在颈椎病治好后根治了高血压。

严控饮食非常重要！

　 高血压患者对于饮食的要求是很严格的，通常高血压患者都会搜集一些关于稳定血压的食谱，想通过饮食来稳定自己的血压，这确实也有不错的效果。可是对于高血压患者也有一些饮食上的禁忌，下面就给大家罗列一下，高血压患者有哪些禁忌：

　　(1) 控制食盐量：据科研证实，钠盐的摄入量与高血压病正相关。我国人们的饮食习惯是由南往北，食盐的摄入量依次加大，而我国的高血压及心脑血管疾病的发病率也是由南往北依次增加。有效地限制钠盐的摄入量，是高血压病综合治疗中的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。

　　(2) 戒烟限酒

　　(3) 忌三高食物：高脂肪、高蛋白质、高热量等食物简称为“三高”食物。常见的有猪肉、猪油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鸭、巧克力、冰淇淋、各种动物内脏等。如经常大量的吃这些食品，可以造成肥胖病、血脂过高，从而引起血行不畅，加速动脉粥样硬化过程，使血压难以控制，易于突发中风。

　　(4) 饮食应适量：高血压患者忌一次性进食量太大。“饮食自倍，肠胃乃伤”，过量进食可损伤脾胃的运化功能，导致痰浊内生，如果痰浊上蒙清窍，可以诱发中风。此外，高血压病人如吃东西过量，还可诱发心肌缺血，导致心绞痛的发生。

　　此外，高血压病患者可以适量饮一些清淡的绿茶，以清肝明目，有利于血压下降，不要饮浓酽的红茶。因为红茶中含茶碱量大，而茶碱可以兴奋大脑神经，引起兴奋不安、失眠不寐、心慌心悸等不适，从而导致血压升高。

希望能帮大家！

无处不经济

高血压饮食禁忌

5类食物千万不能吃？高血压分为原发性和继发性两大类，是常见的心血管疾病，患有高血压的朋友，除注意坚持适度的体育锻炼与对症择时服药外，并要注意高血压的饮食禁忌。下面来一起看看高血压需要注意的饮食有哪些？

第一、过量食用高胆固醇食物：如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。

俗称烧酒。明·李时珍称之为“纯阳毒物，与火同性，过饮不节，杀人顷刻。”现代有学者认为，白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。

同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。

性寒，味咸。国内外许多医学专家都指出，吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病学调查也表明：食盐量多少与血压有直接关系。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。

养生妙招

高血压不能碰的食物

1、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

2、肉类

这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

3、重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

4、鸡汤

鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

5、酒

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

高血压患者必吃的十种食物：

1、西红柿：西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用，可改善食欲。西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高 ， 属高钾低钠食品 ， 有利于高血压的防治。

2、苏子油：这种植物油含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，被誉为清理血液垃圾的“神器”，并且有很好的抗炎抗菌作用，对调节临界性高血压十分有效。同时欧米伽-3脂肪酸是有清血毒的作用的，可以降血压和胆固醇，保护心血管健康。

欧米伽-3脂肪酸表现出降低死于心血管疾病风险的趋势。可减少心律失常，心脏病后的患者在补充欧米伽-3脂肪酸后能减少再发的风险。充足的欧米伽-3能显著降低中风的危险。

3杏仁：杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果。它含有不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。

4、菠菜：菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜，也是高血压老人中意的。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。

5、豆类：黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用，大大降低患慢性疾病的风险，对高血压老人尤其有益。

爱笑的小李子

对于高血压人群来说，疾病的发展和很多方面因素都有关系，特别是饮食当中的“盐、糖和油”。对于以下这些食物，一定要合理减少，避免对于高血压本身的伤害。

高盐食物：

对于现代人群的饮食习惯，往往高盐是很多人的追求，对于这些高盐食物，一定要严格控制。

说到具体食物，像火腿肠、牛肉干、烤鱼片、咸花生等零食食物绝不能吃；另外，腌制食物也不能多吃，像咸菜；腊肉等食品平常定要限量。

高盐的摄入从根本上来讲一定会增加高血压的患病程度，另外，还容易增加痛风、心脑血管疾病的发病率。

高糖食物：

对于现阶段的零食选择，往往高糖更会让人接受，各种饮料、各种甜零食、比如雪糕、话梅，高糖食物对于高血压有着很大的制约性，所以请停止您吃糖的脚步。

高油食物：

油脂摄入越多，对于高血压的营养也会增高，比如各种油炸食品，炸鸡、炸薯条等都是其中的代表，高温油炸对于高血压定要拒绝。

对于高血压，怎样靠谱饮食？

高血压的饮食，蔬果要吃到量，每天要有一斤蔬菜的摄入，两餐间要有水果的摄入。

另外，饮食中避免饱和脂肪的摄入，动物性油脂不建议吃，虽然它们很香。

少吃红肉，多选择海产品和禽类肉食。

减少各种调味品的使用，包括盐和糖。

平常多喝水，尽量少的摄入饮料；合理选择零食，坚果、酸奶是不错的选择。

高血压，靠谱吃喝最关键。谢谢您的支持。

王思露营养师

我们知道，高血压的发生以及血压的达标与很多因素相关，其中饮食是很重要的方面。那么，哪些食物对血压与影响，最好不吃呢？

首先，限制盐（钠）的摄入量。膳食中钠的摄入与高血压关系非常密切: 动物实验、人群调查及干预研究均证实，钠吃的越多，血压会升高。研究显示，每摄入 2 ～3 g 钠，血压可升高 2 mmHg；高血压患者中等程度限制食盐，收缩压会降低 4 ～9 mmHg，舒张压会降低 2 ～ 6 mmHg。我国居民食盐量普遍较高，全国平均食盐量为 13 ～ 9 g /d，远远超过了钠的生理需求量。中国居民膳食指南建议每天摄入食盐≤6 g。除食盐以外，酱油、咸菜及快餐也相当高，应适当加以控制。

再次，脂肪的摄入应该保持均衡。研究发现，脂肪与血压具有相关性，即过多的脂肪摄入可引起血脂升高及动脉粥样硬化，进而引起引起高血压。人群调查研究发现高血压合并代谢综合征的患者血中游离脂肪酸高于健康对照组。脂肪摄入过多体重会增加，进而会肥胖，动物性油脂（如猪油）的摄入越多，血压也会相应升高。通过以上可知，油脂摄入过多是高血压发生的危险因素。平时饮食中减少脂肪，限制胆固醇的摄入，脂肪供给保持在 40 ～50 g/d。

所以，高血压患者一定将盐的量控制在6g以下，限制腌制的小菜、咸鸭蛋等，流行的外卖尽量少吃，减少富含饱和脂肪酸、反式脂肪酸食物、胆固醇的摄入。

参考文献

[1]洪忠新,丁冰杰. 平衡膳食是防治原发性高血压病的基石[J]. 中国全科医学,2017,20(03):283-289.

[2]华琦,任海荣. 正确认识高盐和高血压[J]. 首都医科大学学报,2011,32(05):617-625.

[3]王丽娜,张艳波,师贵文,曹丽,张敬一. 高血压与饮食关系的研究进展[J]. 中国慢性病预防与控制,2009,17(01):108-110.

药事健康

正所谓“病从口入”，根据调查显示，我国现有的高血压病人高达3.3亿，而吃是控制血压指标最重要的一环，但是很多高血压病人却不知道哪些食物不能吃，今天小明为大家整理出来，希望对大家的血压有所帮助。

1、不能吃高盐食物

常见的高盐食物包括：腊肉、腌菜、熏肉、香肠、烧烤、油炸食物、浓汤、酱料等，这些食物中含有大量的食盐，而构成食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠滞留体内会导致心输出量增多，细胞外液增加，导致血压上升，增加患有中风、心梗的风险。因此，高血压病人应尽量避免高盐食物，世界卫生组织建议正常人每天食盐摄入量以不超过6g最佳，高血压病人应该酌情减少。

2、不能吃高热能食物

常见的高热能食物有葡萄糖、蔗糖、巧克力等，高热能食物会诱发肥胖，而肥胖人群的高血压发病率比正常体重人群要高，所以高血压病人不能吃高热能食物。

3、不能吃狗肉

中医认为，高血压病人分为阴虚阳亢性质、肾阳虚、虚阳上扰、痰火内积与淤血阻络，二狗肉具有温肾助阳的效果，会加重阴虚阳亢型高血压的病情，或是加重痰火，对于控制血压不利，所以高血压病人不能吃狗肉。

4、不能吃高胆固醇食物

肉类中猪蹄、肥肉、鸡皮、鸭皮等食物中含胆固醇很高，热量也高，食用会造成动脉硬化。

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小明健康普及

我是小眼睛医生

专注于心脑血管疾病

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病从口入，小眼睛医生还是认为这句话在一定角度上是正确的。

随着大部分人生活水平的提高，大鱼大肉的生活方式成为了高血压、高血脂发病的很重要的一部分。

对于高血压，高血脂的患者，究竟什么食物不能随意食用呢，小眼睛医生为你讲解一下。

小眼睛医生认为腌制类的食物，烧烤类的食物都是应该注意的。

小眼睛医生反复建议高血压患者不要过多的食用腌制类食物和烧烤类食物。

首先，腌制类食物应该都是高盐，高调料的食物。高盐进入人体之后，必然会增高血压，导致全身血容量增加，所以高血压患者应该避免多吃。

另外，腌制类食物，高盐类食物而且是致癌类物质，所以说多吃不益。

外卖最好也不要多吃。

一般来说，外卖也是高盐，高油脂的不健康食物，尤其是盖浇饭类的外卖。

很多人特别喜欢吃盖浇饭，喜欢把汤汁浇到米饭上，慢慢就增加了食盐和食用油的摄入量，所以，大家应该注意这个问题。

如果平时上班忙，没有时间中午做饭，或者需要反复点外卖的时候，你可以选择自己带一些前一天做好的饭菜，也是不错的选择。

高血压患者可以多吃蔬菜。

小眼睛医生过去反复强调，芹菜，油菜，木耳，洋葱等等这些新鲜蔬菜对于降低血压都有很好的帮助。

大家可以在平时的饮食中多选择蔬菜水果。

我是小眼睛医生

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關鍵字: 高血压 养生 健康