好食|半斤重的大甜桃!《華爾街日報》說它是世界上最好吃的桃子

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前陣子,小編向大家推薦過無錫陽山水蜜桃中的白鳳品種。聽說,很多朋友都是一箱一箱搬回家,吃到停不下來。

陽山水蜜桃10多個品種,但當地人都知道,最好吃的品種,就屬7月初的“白鳳”和8月初的“湖景”了。

所以,一個讓人振奮的消息,陽山湖景水蜜桃,也在生活館上線啦!

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在正式介紹陽山湖景水蜜桃之前,小編先幫你們複習下陽山水蜜桃的特點。

這是超厲害的水蜜桃,徒手捏,可以爆汁!

揉捏過後,稍用力一擠,桃汁就像水龍頭的水一樣流出來。不僅汁多,而且還超級甜!蜜桃味又正又濃郁!

據說終極吃法是,捏軟以後,直接插根吸管,就可以喝到香甜的桃汁。

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《華爾街日報》官網截圖

美國《華爾街日報》說:陽山水蜜桃,是世界上最好吃的桃子!

《華爾街日報》的編輯去無錫陽山鎮時,一天就吃了10個陽山水蜜桃!

他表示從未吃過如此甜美多汁的桃子,連美國的“桃子之州”——佐治亞州的桃子都沒法跟它比。

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吃過7月初的白鳳,現在當然該吃8月初的湖景了,蜜桃又成熟啦!

現在,十六鋪生活館就找來了陽山水蜜桃核心產區的“湖景”,汁多、味甜、香氣足的正宗陽山湖景水蜜桃。

湖景的果期也不長,8月初上市,一年中就只有這10天左右的最佳品嚐期。

10天之後,品相和口感都會大大下降,所以愛吃蜜桃的一定要手快!

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圖為陽山水蜜桃的白鳳品種

同樣陽山出產,同樣汁多、味甜、香氣足,如果因此就覺得白鳳和湖景是一樣的,那就大錯特錯啦!

白鳳水蜜桃,外形秀氣,線條流暢,桃尖有一小片紅暈,果肉呈現自然乳黃色。

因為是中熟品種,甜度會稍遜於湖景。

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而湖景則是胖乎乎的樣子,圓圓滾滾,憨態可掬。

和白鳳不同,成熟的湖景,紅暈覆蓋了整隻桃子,因為像小朋友的紅屁股,同事們都親切地叫它“屁桃”。

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湖景的果肉也和白鳳不一樣。

以果核為中心,呈現放射狀的誘人紅色,越靠近果核的地方,越深紅。

品相很高級,用來做蜜桃飲品或者甜品,非常好看。

Tips:偶爾會有一兩個湖景蜜桃果肉不太紅,這是正常現象,不影響口感哦!

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湖景水蜜桃是陽山水蜜桃的晚熟品種,甜度會高於中熟的白鳳以及其他早熟品種的水蜜桃。

水蜜桃的早熟、中熟品種,成長期在2~5月份,這段時間雨水多,陽光不夠充足,甜度因此不太高。

作為晚熟品種的湖景,成長期在5~7月份,既接受了雨水的滋養,也被7月份的烈日充分暴曬。

所以湖景水蜜桃才會這樣,汁水又多,甜度又高。

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小編隨意挑選了一個測試甜度,甜度就有13.1。

市面常見的水蜜桃甜度一般只在10左右。

被測試的這個水蜜桃,成熟度只有7成,全熟的湖景,甜度甚至能高達15,真的是甜滋滋。

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水蜜桃十分嬌貴,如果等到9~10成熟,運輸過程容易壞果、爛果,所以選擇7~8成熟採摘。

喜歡清脆、清甜的口感,可以趁剛送到,及時吃掉;

喜歡軟嫩、甜蜜的口感,可以放上2、3天再吃。

不同口感,卻各有各的風味,都很值得一試。小編最喜8成熟的湖景,脆而不硬,軟卻不爛,嫩且彈牙,超好吃。

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湖景水蜜桃成熟後,果皮特別好撕。

輕輕一撕,就能剝掉一大片,超級過癮。

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而且,果皮薄得能透光。

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撕掉皮後,一口下去,果肉柔軟滑嫩,濃濃的蜜桃香,也會瞬間充斥口腔。

如果想要吃得更優雅,拿一把小勺子,挖著吃也行,嫩滑的果肉可以輕鬆挖下來。

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湖景水蜜桃的個頭也很大,每個至少半斤,拿在手裡沉甸甸的。

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為了讓你能儘快吃到新鮮的水蜜桃,從採摘到發貨不超過24小時,採用順豐,直送到你家。

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陽山水蜜桃,產自江蘇省無錫市陽山鎮,是中國國家地理標誌產品。

這裡有中酸性的火山岩土壤環境,大於3000小時的日照條件,為水蜜桃的生長創造了得天獨厚的地理條件。

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這裡的水蜜桃種植,不打農藥、不施化肥,果農們遵循自然古法,除草、鬆土、剪枝條,精心地照料著每一顆果樹。

待桃子快成熟時,要人工給桃子一個個套袋,可以防止鳥啄和蟲害。

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桃子在上市前,還通過了農殘、重金屬的檢測,用數據說話,100%吃得安心。

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