好食|半斤重的大甜桃!《华尔街日报》说它是世界上最好吃的桃子

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前阵子,小编向大家推荐过无锡阳山水蜜桃中的白凤品种。听说,很多朋友都是一箱一箱搬回家,吃到停不下来。

阳山水蜜桃10多个品种,但当地人都知道,最好吃的品种,就属7月初的“白凤”和8月初的“湖景”了。

所以,一个让人振奋的消息,阳山湖景水蜜桃,也在生活馆上线啦!

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在正式介绍阳山湖景水蜜桃之前,小编先帮你们复习下阳山水蜜桃的特点。

这是超厉害的水蜜桃,徒手捏,可以爆汁!

揉捏过后,稍用力一挤,桃汁就像水龙头的水一样流出来。不仅汁多,而且还超级甜!蜜桃味又正又浓郁!

据说终极吃法是,捏软以后,直接插根吸管,就可以喝到香甜的桃汁。

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《华尔街日报》官网截图

美国《华尔街日报》说:阳山水蜜桃,是世界上最好吃的桃子!

《华尔街日报》的编辑去无锡阳山镇时,一天就吃了10个阳山水蜜桃!

他表示从未吃过如此甜美多汁的桃子,连美国的“桃子之州”——佐治亚州的桃子都没法跟它比。

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吃过7月初的白凤,现在当然该吃8月初的湖景了,蜜桃又成熟啦!

现在,十六铺生活馆就找来了阳山水蜜桃核心产区的“湖景”,汁多、味甜、香气足的正宗阳山湖景水蜜桃。

湖景的果期也不长,8月初上市,一年中就只有这10天左右的最佳品尝期。

10天之后,品相和口感都会大大下降,所以爱吃蜜桃的一定要手快!

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图为阳山水蜜桃的白凤品种

同样阳山出产,同样汁多、味甜、香气足,如果因此就觉得白凤和湖景是一样的,那就大错特错啦!

白凤水蜜桃,外形秀气,线条流畅,桃尖有一小片红晕,果肉呈现自然乳黄色。

因为是中熟品种,甜度会稍逊于湖景。

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而湖景则是胖乎乎的样子,圆圆滚滚,憨态可掬。

和白凤不同,成熟的湖景,红晕覆盖了整只桃子,因为像小朋友的红屁股,同事们都亲切地叫它“屁桃”。

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湖景的果肉也和白凤不一样。

以果核为中心,呈现放射状的诱人红色,越靠近果核的地方,越深红。

品相很高级,用来做蜜桃饮品或者甜品,非常好看。

Tips:偶尔会有一两个湖景蜜桃果肉不太红,这是正常现象,不影响口感哦!

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湖景水蜜桃是阳山水蜜桃的晚熟品种,甜度会高于中熟的白凤以及其他早熟品种的水蜜桃。

水蜜桃的早熟、中熟品种,成长期在2~5月份,这段时间雨水多,阳光不够充足,甜度因此不太高。

作为晚熟品种的湖景,成长期在5~7月份,既接受了雨水的滋养,也被7月份的烈日充分暴晒。

所以湖景水蜜桃才会这样,汁水又多,甜度又高。

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小编随意挑选了一个测试甜度,甜度就有13.1。

市面常见的水蜜桃甜度一般只在10左右。

被测试的这个水蜜桃,成熟度只有7成,全熟的湖景,甜度甚至能高达15,真的是甜滋滋。

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水蜜桃十分娇贵,如果等到9~10成熟,运输过程容易坏果、烂果,所以选择7~8成熟采摘。

喜欢清脆、清甜的口感,可以趁刚送到,及时吃掉;

喜欢软嫩、甜蜜的口感,可以放上2、3天再吃。

不同口感,却各有各的风味,都很值得一试。小编最喜8成熟的湖景,脆而不硬,软却不烂,嫩且弹牙,超好吃。

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湖景水蜜桃成熟后,果皮特别好撕。

轻轻一撕,就能剥掉一大片,超级过瘾。

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而且,果皮薄得能透光。

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撕掉皮后,一口下去,果肉柔软滑嫩,浓浓的蜜桃香,也会瞬间充斥口腔。

如果想要吃得更优雅,拿一把小勺子,挖着吃也行,嫩滑的果肉可以轻松挖下来。

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湖景水蜜桃的个头也很大,每个至少半斤,拿在手里沉甸甸的。

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为了让你能尽快吃到新鲜的水蜜桃,从采摘到发货不超过24小时,采用顺丰,直送到你家。

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阳山水蜜桃,产自江苏省无锡市阳山镇,是中国国家地理标志产品。

这里有中酸性的火山岩土壤环境,大于3000小时的日照条件,为水蜜桃的生长创造了得天独厚的地理条件。

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这里的水蜜桃种植,不打农药、不施化肥,果农们遵循自然古法,除草、松土、剪枝条,精心地照料着每一颗果树。

待桃子快成熟时,要人工给桃子一个个套袋,可以防止鸟啄和虫害。

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桃子在上市前,还通过了农残、重金属的检测,用数据说话,100%吃得安心。

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