這段時間抖音泰國歌火的不要不要的,
![不用去泰國 在這裡也可以吃到泰國美食](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
掀起一陣陣抖音小哥哥、小姐姐模仿熱潮,
印象最深刻的就是那首句
“歡迎大家來到我們美麗的泰國、我們東西很好吃......"
一唱起來就讓人聯想到泰國那些美食,
特別是:
芒果飯、冬陰功湯、咖喱雞、泰式小火鍋......
看著朋友圈身邊的朋友都飛泰國曬著泰式火鍋、菠蘿飯自己也超想吃呀!
正在幻想著自己去泰國狂吃的畫面時,
舌尖美食搜尋小分隊在“前線”發來快報,
說是在佳樂金街尋到一家【泰式小火鍋】店,頗具特色,
刀妹立馬放下手中所有事情,
召集粉絲吃貨兩枚,
第一時間趕到他們所說的地方嚐嚐鮮。
泰國人和中國人有著相似的飲食習慣——都喜歡吃火鍋。泰式火鍋最大的特點就是添加天然植物香料,酸辣鮮香,開胃爽口,四季皆宜。
吃慣了麻辣火鍋,今天也來嚐嚐泰式火鍋的不同之處吧
喬木深花:三種口味特色鍋底滿足你的味蕾
店內主打三款口味的鍋底:
散發酸香之味的泰式招牌冬陰功鍋;
咖喱控最愛的咖喱湯鍋;
健康清淡的番茄排骨鍋。
大家可以根據自己的喜好,
選擇不同口味的鍋底,
都是真材實料。
而最愛的當然是冬陰功鍋啦!喬木深花店選取鮮蝦、草菇等熬製的上湯滾熟,加入檸檬、南姜、泰椒等五種泰國香料熬製而成,再迎合中國人的口味加上足量的椰奶,酸、鮮、辣、微甜,令人回味無窮。隱約中透出的酸味,升級了辣的口感,湯在沸騰時呈現出奶白色,配以海鮮,讓人慾罷不能。
最重要的是泰式火鍋對於要減肥的小夥伴們簡直是太適合不過啦!在夏天這個露肉的季節,吃泰式小火鍋不用擔心會長胖,一鍋冬陰功湯的熱量卻只有104卡!104卡是什麼概念,你們感受下:
一碗冬陰功湯的熱量還比不過同樣分量的玉米,與一鍋滿是辣椒的四川火鍋相比,每100克冬陰功湯的熱量只有36卡!所以嘍,想減肥又想吃火鍋的妹紙最適合涮冬陰功啦,隨便吃~
湯都是可以直接喝的,湯鍋裡沒有放鹽,放的是泰國進口的魚露,大大增加了鮮味,但是由於海鮮自帶了鹹味,所以鍋底到後面會越來越鹹,大家記得加湯哦!
這家小小的泰式小火鍋店,“麻雀雖小五臟俱全”,不管是製作工藝還是選材上都很有講究
新鮮食材,高檔配料
為了保證每位顧客都能吃到新鮮好品質的菜品,老闆中午用的食材早上現買,晚上用的食材下午現買,老闆特別實誠,雖然沒有從泰國東南亞等地空運過來的海鮮,但每天都會保證它們是鮮活的,煮熟後的海鮮吃起來鮮爽彈牙,略微帶點甜味。
為了保證原滋原味泰國口味,製作泰式口味的配料絲毫不馬虎,全是從泰國進口而來,那邊有專門的供應商,泰國咖喱、香茅、沙爹、魚露等都是空運過來的,還有深受女生喜愛的泰國大菠蘿!
泰國大菠蘿比我們國內的菠蘿更香,畢竟是熱帶水果,泰國種植的菠蘿吃起來更有陽光的味道,酸酸甜甜,毫不澀口比起本地菠蘿甜味更濃。
多吃菠蘿可以減肥
菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,舌尖妹兒對這個菠蘿真是愛不釋手,不僅吃的時候多吃了很多塊,拍照也是停不下來!
物美價廉,大眾消費
一提到海鮮,人們就會心疼自己的錢包!再提到外國菜,就是:心在滴血!一開始來到這家店,刀妹內心都是忐忑不安的,我們一行四個人,恐怕至少得花六七百吧?沒想到老闆向我們推薦了套餐,四人的只要248,算下來人均才60多!
分量很足!沒想到最後吃下來,我們四個人都沒吃完。
套餐搭配得很豐富,那些搭配泰式小火鍋比較好的食材套餐裡一一俱全,也不用犯糾結症。
當新鮮活嫩的海鮮遇上酸辣濃郁的冬陰功湯,兩種截然不同的口味相互碰撞而激生出的味覺衝擊,足以讓你牢牢記住這份別出心裁的搭配。
基圍蝦放入滾燙的鍋裡,幾秒鐘後立馬脫下青衣、裹上了誘人的鮮紅色外衣,令人食慾大增。吃在嘴裡更是鮮甜無比,Q彈的肉質在唇齒間流連,讓人捨不得將之咽入食道。(基圍蝦不宜煮太久,蝦肉徹底變紅後就可以享用美味啦)
基圍蝦起鍋瞬間讓我想到之前抖音很火的筷子剝蝦殼,懶人必備的快速剝蝦殼技能,絲毫不髒手。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,曾經很難吃到,如今在大陸人的餐桌上已是常客,其肉質細嫩脆彈、味道鮮美、營養豐富,喬木深花家的鮑魚個頭大,又新鮮,吃起來特滿足。
生蠔,肥美多汁,帶著海水的礦物香氣和鹹鮮的味道,或軟糯如一塊奶油,或礦質味充足,吃起來韻味十足…
吃魚怕魚刺的朋友可以試試龍利魚,龍利魚平時吃得最多的是香煎,外焦裡嫩,但是煮泰式火鍋也很適合,放下去不一會兒就浮起來了,肉質特別鮮嫩,幾乎沒有魚腥味兒
比起平時吃麻辣火鍋中的牛肉;牛肉滑搭配泰式小火鍋,在冬陰功裡增加了牛肉香,牛肉裡增添了酸辣鮮之味,真是妙不可言,一口下去牛肉香味在口中溢出來。
蝦滑夠新鮮,下鍋煮上3-5分鐘即可食用,這時的肉質是最Q彈鮮嫩的!所以一定要掌握好火候!
當然,還有一些特色也值得你去品味。
菠蘿飯
喬木深花的菠蘿飯和一般的菠蘿飯不一樣之處不僅因為用的是泰國菠蘿,還在裡面添加了泰國咖喱,所以吃起來酸甜鹹鮮香。
菠蘿飯配合蝦仁酸甜之間帶點Q彈爽口,根本吃不夠啊
芒果飯
選用的泰國糯米,軟糯有黏性,加上椰奶、芒果,甜甜的帶有奶香味,女生都愛吃。
嗯,這種熟悉的味道是初戀般的感覺,那種甜蜜的滋味,讓人吃了不禁心生歡喜,臉上會不自覺地溢出笑容。
兩位從未謀面的吃貨,也會一同分享這份芒果飯帶來的快樂。
椰奶凍
椰奶香味濃郁但不甜膩,再加上芒果的香甜,夏季很清涼爽口的一款飯後甜點。
環境清新,適合拍照,適合約會
從招牌,就可以看出這家店很小清新,在這裡就餐心情舒暢,身心愉悅彷彿置身東南亞熱帶雨林。
分為上下兩層,下層綠蔭環繞,上層舒適安靜。
許多小細節,都是加分項,比如投影在牆上的小象,比如精美的餐具,比如美得讓人捨不得用掉的紙巾。
工作繁忙疲憊一天之後,告別喧囂嘈雜的環境, 隱匿於彷彿東南亞熱帶雨林“喬木深花”之中。一人一鍋,在沸騰的湯鍋中感受燙涮之間的美食誘惑,火鍋全部選用清湯湯底,無需擔心沾染濃厚的牛油味,盡情感受泰式風味的酸辣鮮甜,享受這城市中不一樣的小小天地!
喬木深花泰式小火鍋
舌尖福利
活動一:
雙人套餐特惠價88元
活動二:
三人套餐特惠價188元
活動三:
四人套餐特惠價248元
此活動最終解釋權歸喬木深花店所有。
- 餐廳地址 -
佳樂金街·好旺角巴色魚撈樓下
- 聯繫電話-
0830-2288722 (享受套餐請提前兩小時打電話預哦)
最近支付寶有給大家發福利了,而且福利還很豐厚,話不多說,看看也大家能領多少!
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