方便面是受社会快速发展而被迅速推动的产物，从群体来说，白领、学生、工人、医生都在食用它，而从年龄来说，从小孩到老人都很喜欢吃，并且还有很多人会吃上瘾。大部分人们都知道方便面吃多了不好，那么，方便面中到底有哪些食品添加剂呢？现在就让我们郑州天下仓食品有限公司为大家讲解一下吧。
天下仓面条饺子改良剂
食品添加剂，官方解释成为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。它包含有很多种，有馒头改良剂、面条改良剂、无铝泡打粉、酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等等。食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。
方便面的面饼中主要有食用盐、特级小麦粉、鸡蛋、维生素E、维生素C、精制油。调味粉包：食盐、白砂糖、味精、香辛料。而调味酱包中主要有棕榈油、维生素E、维生素C、芝麻油。蔬菜包就是脱水蔬菜。 。即使是牛肉、鸡肉、虾肉方便面，其中的牛肉汁、鸡汁或虾肉含量也很少。 所以，可以得出食品添加剂在方便面中起了很重要的作用。
由于方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有使用油,因此,放置的的时间一长,方便面之中的油脂就会空气氧化分解,生成有害的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。为了防止和降低方便面对人体的危害，我们在吃方便面的时候，可以把泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐分和别的有害物质。再者，吃方便面时可在面中加些蔬菜、青椒等含维生素丰富的有色蔬菜，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
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