「鉴味中国」北京 里仁街 聚福源清真餐厅

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这家感受的有点片面,因为我只吃了它家的肉包子!我是奔着对面的付记酱肉来的,到了以后发现它家门口也排着不长不短的队,还装了个跟付记差不多的牌匾,还写了百年传承,真材实料,狄记酱牛肉,让我有点迷门,到底哪家好吃呢?

「鉴味中国」北京 里仁街 聚福源清真餐厅

吃完付记犹豫了一下,决定还是跑它家看看,两家卖的东西差不多,价格也一样,我感兴趣的主要是酱牛肉夹烧饼跟牛肉包子。看它家切好的酱牛肉不是很喜欢,不像付记那边那么油润多汁,感觉发干,就没要。看看包子是刚刚出笼热气腾腾的,感觉应该不错,就要了一个牛肉包子!它家窗口儿是收钱的,收完钱伙计给你个塑料袋儿,包子自己去拿!

「鉴味中国」北京 里仁街 聚福源清真餐厅

我问明白了牛肉包子的特征,不顾烫手自己在屉里抓了一个,趁热咬了一大口!

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呃,它家包子不能说难吃,但是得分跟谁比!跟对面的付记一比就不行了,首先味道不够浓郁,调料味大于肉味,其次,肉馅没上劲儿,整个是散的,吃起来也是松松垮垮的,不是意思。包子皮也有点欠火,中间还露着白茬儿呢!反正这包子我吃了两口就放弃了。

「鉴味中国」北京 里仁街 聚福源清真餐厅

它家除了早点还有中午的爆肚儿,涮锅什么的,单从早点的包子来说,个人感觉没法跟对面付记比,但是也有一部分人喜欢在它家排队买早点,也许有我没注意到的美味所在?不得而知,要是有喜欢它家的朋友看到这个可以提醒我一下啥比较好就好了!


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