1、
《天龍八部》裡，三角戀很多，為愛瘋狂的人也很多。
最有名的是段譽、王語嫣、慕容復這一隊。
最搞笑的是譚公、譚婆、趙錢孫這一隊。
最驚天動地的是天山童姥、李秋水、無崖子這一隊。
最令人哭笑不得的是段正淳、刀白鳳、王阿蘿、甘寶寶、秦紅棉、阮星竹這一隊。
當然，還有喬峰和阿朱阿紫，以及編外人員遊坦之.......
然而，最隱蔽的一段三角戀，躲藏在無崖子、李秋水和李秋水的小妹子之間。
2、
話說李秋水年輕的時候，和師兄無崖子相愛，兩個人為了躲避天山童姥的騷擾，跑到遠離中原的大理無量山一個石洞裡，做了一對神仙眷侶。
還生了一個女兒。
這個女兒後來嫁到蘇州王家，做了王家的夫人，出軌大理鎮男王段正淳，生下一個絕世美貌的女兒，取名王語嫣。
從王語嫣的相貌，我們可以推斷，她的外婆李秋水，年輕時是相當美貌的一個女子。
無崖子，跟她躲在深山裡隱居，過著只羨鴛鴦不羨仙的生活，還以她為藍本，雕了一座石像，做為愛的見證。
這種古希臘神話裡才有的深情密愛，讓大宋女子李秋水神魂顛倒，沉浸在丈夫的深愛裡，不能自拔。
然而，自負美貌的李秋水，萬萬沒有想到，自己的丈夫自從建好了那座石像之後，便不再陪著她了，時常痴痴地盯著那座石像發呆。
有一個活生生的人在身邊，他卻只願意盯著一座沒有生命的石像。幾年後，他終於懶得再看她一眼，直接走人了。
李秋水傷心地在無量山又住了幾年，沒有等到無崖子回來，才放棄離開。去西夏做了皇妃。
直到幾十年之後，臨死之前，李秋水才明白過來，當時，無崖子陪著的是她，但心裡真正愛的，卻是相貌和她十分相似的小妹子（姑且稱為李小妹）。
3、
這種實際愛著妹妹，卻誤以為愛的是姐姐，直到娶了姐姐才明白真正愛的是妹妹的橋段，在現代言情小說裡比比皆是。
當然，在實際生活中肯定也是有的。
江湖傳言，香港導演王晶的父親，年輕時風流倜儻，一對演員姐妹花愛上了他。他喜歡的是妹妹，然而最後卻娶了姐姐。妹妹後來終身未嫁。
愛總是讓人黯然神傷，不如喝茶來得痛快淋漓。
然而，如今我們喝的白茶裡，也有了這樣的橋段，你以為喝的是姐姐（2017年的茶餅），實際上，它是妹妹（2018年新做的茶餅）。
譬如，今天的這餅“2017白牡丹餅”。
（茶友來圖，2017年白牡丹餅）
4、
茶友發來的時候，村姑陳一眼就看出，這不像是2017年的牡丹餅，它的白毫顏色，太亮白，完全是2018年新餅的容貌。
但是，茶友提出了疑問，新白牡丹的顏色極為鮮豔，而這個餅的葉片顏色，是深深的綠色，它完全不像是2018的新茶嘛？
這個問題問得好，這就是本文要寫的核心內容——渥堆做舊。
做舊老白茶，有很多種方式。最常見的是大火烤，或者烈日暴曬，或者渥堆後再烤，把茶烤得塵滿面鬢如霜，煙熏火燎，讓人以為是老茶。
這些伎倆，都在原來的文章裡寫過了。
還有一個比較隱蔽的做舊方式，就是輕微渥堆。
輕微渥堆，它也是渥堆的一種，但是，它在程度上，要比常規的渥堆要好一點點，程度要輕一點點，對茶的傷害，也要小那麼一點點。
（茶友來圖，2017年白牡丹餅）
輕微渥堆做出來的白茶，做舊的程度不是那麼深，能往上加的年份也不多，頂多一年或者兩年。
所以，這種做舊方式，由於比較淺，年份也沒有改動得太離譜，大多數人看不出來，上當的概率也就更高一點。
就像這個暑假，好多女生去打了美白針和激光祛斑，由於是微整形，一般的人是看不出來的。只會覺得她變美了，卻說不出來哪裡動過。
只能承認她天生麗質，一個夏天宅在家裡，就變漂亮了。
5、
如何分辨輕微渥堆做舊白茶餅呢？
看顏色。
看葉片和芽頭的顏色。
以這個渥堆做舊並改了年份的“2017年白牡丹餅”為例，它的葉片顏色，是深深的綠色，有一些葉片還呈現著暗綠色。但是，它的芽頭，卻是亮白色的，雪白如銀狐一般。
我們知道，葉片與芽頭，它們的顏色應該是協調的。
比如正常的當年的白牡丹，葉片鮮綠，芽頭銀白。 （請看下圖）
而往年的白牡丹，葉片變暗綠，芽頭變灰白。
請看下圖：
（2017清明牡丹，與2018年的牡丹相比，綠色只變灰暗了一點點）
（2016年的白牡丹餅，2017壓的餅，與2018新茶相比，顏色只因壓餅而變黃綠了一點，整體綠色暗了一號，不是常喝白茶的人極難分辨）
在空氣中的氧分子的作用下，陳年白牡丹的葉片依年份的增加而變得黯淡，從鮮綠翠綠變成暗綠灰綠，芽頭也呈現出變灰之勢，大有亦舒筆下中年成功男人頭髮的銀灰色之感。
這是白牡丹顏色的正常變化規律。
若你看到的白牡丹，如這個“2017年白牡丹餅”一般，葉片顏色是深綠的，暗綠的，有點像老牡丹的顏色，芽頭卻是雪白的，保留著新芽頭的亮白，那麼，它必定是渥堆做舊的產物。
它的這種顏色結構特徵，違背了正常白牡丹的顏色標準，恰恰暴露了它的“做舊茶”的本質。
就像一個老太太，花白的頭髮，卻有著細膩的皮膚，緊緻的五官，挺拔的脊背，我們必定知道她是由年輕人化妝來的。
這是一個修改了身份證的白牡丹餅。
（2018新壓的白牡丹餅，顏色鮮豔，亮麗如新）
6、
輕微渥堆做舊白茶，是未來的一種新的做舊白茶趨勢。
原來那種大火烘烤，重度渥堆的白茶，製作方式大開大合，大鳴大放，早就被廣大茶友給識破了。
一個過時的伎倆，便不再會有人上當。
那麼，按照自然界事物變化發展規則來看，必然會有新的做舊技術，去取代它。
這個新的技術，便是輕微渥堆。
輕微渥堆，是做舊白茶技術的2.0版本。
（渥堆）
輕微渥堆，有哪些優勢呢？
1.只是輕微改變顏色，便於矇混過關。這種輕微渥堆的方式，主要是在攤晾之前，讓白茶堆積一小段時間，可能三小時，可能五小時，可能更長時間。但堆積的地方溫度不高，只會讓茶葉顏色變深，卻不至於讓茶葉悶熟，生出紅葉來。
2.能迅速去掉鮮爽感，讓人誤以為是陳化過的陳年白茶。輕微渥堆當中，由於茶葉厚厚堆積在一起，位於堆頭中間的白茶茶青，上下都被覆蓋，不透氣不見光，處於一種殺青的狀態中——失去鮮爽味，變得少年老成。
3.只是虛報一兩年年份，不易被識破。輕微渥堆的白茶，顏色、外形以及香氣，與新茶的差距不太大，只要賣家不貪心，只虛報個一兩年的年份，是完全不會被識破的。
畢竟，2017年與2018年的白茶，只相差一年，外貌變化極小。除了S師傅這樣做茶的老手，以及村姑陳這樣學刑偵的奇葩，還有李麻花這種從小學美術的火眼金睛，大多數消費者是分不清的。
7、
未來，可能大家買到的做舊白茶，大多數都是這種輕微渥堆的了。
渥堆一下，加個一到兩年的年份，就像改一下身份證那麼簡單。而就能多賣一部分價錢，何樂而不為呢？
渥堆也不費什麼工夫，不但不費工夫，還省事省力。茶青採下來，沒人攤，那就先不攤，等有空了再攤。堆在那裡，還能殺青，充當陳年老白茶賣呢。
商人重利輕別離，何況是現成的利潤？
所以，大家還是把顏色認準吧，好好分清葉片和芽頭的顏色，掌握好葉片和芽頭的顏色變化關係，方才不會交學費。
總之，新茶，顏色一定是新的。葉片與芽頭的顏色，都是新的。
而老茶，顏色一定是舊的，葉片與芽頭的顏色，都是舊的。
若是它們的顏色， 發生了背離，一個老，一個新，那必定就是動過手腳的，是不正常的。
那就果斷放手吧。
雖然這種茶喝了沒什麼問題，只是口感淡得多，湯水薄得多，香氣弱得多，韻味差得多。
但是，被騙的心情，總是不好受的吧。
正如《天龍八部》的最後，天山童姥知道了無崖子愛的不是李秋水，幾十年的心結終於解了，大笑三聲而亡。
而李秋水，終於知道被無崖子騙了一生。
傷心而逝。
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
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