2位——静安洲际首创紫贝壳下午茶!傲娇小姐姐都来这儿!

《海豚湾恋人》中有句经典对白:

只要把紫贝壳配成对,下辈子还会在一起。

编剧敢这么写,全是因为紫贝壳非!常!少!

这种神秘又珍贵深海紫贝壳

却被这家洲际酒店做成浪漫下午茶

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负责这套下午茶的是

国外游历近十年,有颜有实力的厨师潘璟元

他坚持持使用全进口奶源,打造这席精致下午茶

设计这些甜品灵感源于秦牧的《艺海拾贝》

还在瓷艺家陈强老师的艺术沙龙中崭露头角

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现在选取精华款并加进改良,重磅推出

仅售¥168的“紫贝壳”双人下午茶

就算你没能参加那次沙龙

也能在静安洲际吃到这些舌尖上的艺术品

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上海静安洲际酒店

¥168/2位 紫贝壳双人下午茶

乐享13种甜品,进口饮品六选一

【关注微信公众号 享乐醉生活 即可购买】

周末、法定节假日不加价!

(平安夜、圣诞节、大年夜不可用)

用餐时间: 14:30~17:00


洲际酒店出品

市中心地段,品味时尚优雅

上海静安洲际酒店能得到陈强老师和其他艺术名流的青睐,除了位于市中心的黄金地段外

,还有作为洲际集团旗下高端品牌的品质保障。

酒店共拥有533间豪华房,装潢风格简约奢华透过大楼的玻璃帷幕,就能俯瞰整个上海,和艺术家们的气质很搭哦~

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步入环境优雅,内外兼修的餐厅沁园,无论是装潢时尚,明亮宽敞,还是悠闲雅致,清风林木相聚的室外都让人心生欢喜。

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这样的环境适合闺蜜小聚吃吃吃拍拍拍,还有文艺青年谈天说地。一盘点心,两杯茶,还有三五好友作伴,就是惬意生活本真。

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低甜度,原料奢

款款有料的摆拍下午茶

厨师注重色彩搭配,用真心打造清新纯粹的甜品色相。出品的甜点都是仙女款,坐下来就忍不住拍照。

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关注食物美貌的同时,暖男厨师还关心食客的健康。在沿用国外甜品做法的同时,降低甜度,同时用更健康的食材来替代高热量材料。

72%法芙娜阿拉瓜尼巧克力杏仁蛋糕

粗略一看菜单,这道法芙娜杏仁蛋糕让人目不转睛。法芙娜作为巧克力中的爱马仕,总是霸占着甜点师的偏爱。

厨师选用的是法芙娜阿拉瓜尼黑巧克力,72%的可可纯度,造就了这款甜品苦中泛甜,气味偏香的主基调。

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下层巧克力饼干裹着杏仁片,朗姆酒和葡萄干的组合,让这款甜品的口感的丰富程度提升了一个层次,微苦喷香的杏仁片无疑是点睛之笔。

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八角覆盆子塔

作为创意甜品,这道粉红色的小可爱值得一试。

听说这道甜品融合了覆盆子酱和香料八角的味道,我的内心兵荒马乱:“这是什么黑暗料理?”

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品尝之后我意识到自己还是太肤浅。海绵蛋糕,草莓果酱,还有八角口味的覆盆子奶油,让我一度想上天。

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现烤司康饼配草莓果酱、奶油

说起司康,厨师的眼里闪耀源于信仰的光。

除了原料进口外,这块司康的配方也是他专门从法国的知名大厨那里学来的,有别于市面上司康的微硬微干的口感,它更松软。

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“为什么松软呢?”

“这是秘方,打死也不能说。”

另外,司康搭配上法国进口的奶油和草莓酱,让人幸福的味道就在唇齿间瞬间炸开。

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香橙芝士慕斯

如果说之前推荐的甜品胜在创意和配方,那这个慕斯蛋糕一定赢在造型。清新的颜色和可爱的小雏菊,无意间击中了仙女的心~

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酸甜新鲜又满满当当的橙子酱,让蛋糕不那么甜,更加适合现代人的口味。

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焦糖海盐太妃巧克力塔

如果说上面一款甜品是清纯的少女,那么这一款就是雍容华贵,戴着珍珠项链的非洲酋长夫人。

除了比利时进口的巧克力,还有海盐和太妃糖的加入,甜中带咸,甜度的下降让整道甜品更加迷人。

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牛油果蟹肉卷

牛油果和蟹肉都是网红食品中常用的食材,特别还是来自阿拉斯加的雪蟹腿~

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被紧紧裹住的丰满蟹肉,让人无法克制想要侵犯它的冲动,只想快点感受那一口满足。

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迷你三文鱼百吉饼

虽然是迷你百吉饼,但是却实实在在的放了两大块选用来自挪威的烟熏三位鱼~

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人在上海,就能吃到来自北欧的美味。

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冰花叉烧小汉堡包

夹着港式叉烧的小汉堡在下午茶套餐中也是少见,泛甜的口味和叉烧肉的纹理带来的混合体验,让人一吃难忘。

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人在上海,就能享受到港式风情。

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黑松露菌菇三明治

吐司间铺着厚厚黑松露和松茸酱,让这块三明治一入口,就能散发来自山林珍品的馥郁香气。

能在下午茶套餐中吃到这样高价的原料,也就只有财大气粗的洲际出品了~

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另外多说一句套餐内的所有茶品均选用源于斯里兰卡南部山区的 “旷野之城”:努瓦勒埃利耶的Vc mini tea哦~

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只需要¥168的双人下午茶,就尝到来自世界的味道,还能得到一堆惊艳朋友圈的摆拍照片

这套有内涵有颜值的下午茶,就等你来~

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上海静安洲际酒店

¥168/2位 紫贝壳双人下午茶

乐享13种甜品,进口饮品六选一

周末、法定节假日不加价!

(平安夜、圣诞节、大年夜不可用)

用餐时间: 14:30~17:00

温馨提示

★儿童收费:每套下午茶提供两位茶位费,增加一位茶位费根据菜单价格收费。

★用餐时间:14:30 ~ 17:00

★注意事项:请至少提前 1 天预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好。

★特别提示:菜品会根据季节更换 所有菜品以当天出品为准。

★停车收费:免费3小时,超过3小时的10元/小时,80元/天。

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