8月1号，第一批渔船解禁，大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼（青占鱼）、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄8种新鲜海鲜被解禁。但是因为受到台风云雀的影响，所有舟山渔船接到通知一律不得出海。但是台风这边还没走，8月2号就有头批螃蟹在码头卸货了，可想而知这批螃蟹绝对不会是舟山渔船的螃蟹。码头第一艏船靠岸，整个码头人山人海，围观的人比螃蟹还多，试水价格也很高。据内行人介绍，这个批次的螃蟹来源于温岭海域，俗称温岭蟹，买着最贵的价格，吃着相对较瘦的螃蟹，赶头批的人应该是不差钱。
随着台风影响消散，台风警报解除。8月3号，舟山渔船纷纷出海，每年解禁出航时，沈家门几个大桥上总是围满了前来观看渔船群出海，你追我赶，迎风破浪的壮观景象。8月4号，陆续有船返航，螃蟹盛市来临。
刚刚开捕螃蟹，市场还未稳定，因此市场里非常混乱，各种以次充好，如果有螃蟹贩子号称包肥又卖你100元5斤，那你得当心了，市场上的批发价都不够。真正好的螃蟹价格从来不便宜，因为现在50斤螃蟹只能挑出10斤左右的一级蟹。目前的一级蟹批发价格应该在30-40元左右.而如果是菜场或者生鲜店铺，零售价格应该不低于45元一斤，螃蟹的重量以中等4-6两为准，高于6两的精挑大螃蟹因为数量稀少，质量不稳定，所以如果是真正的精挑螃蟹，价格应该在70-80元一斤。
随着渔船陆续回港，安静了好久的水产城渐渐开始沸腾起来，原先关门休息的商家们也打开了自家的卷帘门，准备好箩筐，泡沫箱，冰袋，迎接即将到来的螃蟹。从凌晨3四点开始卸货一直忙到晚上11点发货，水产城里每个人都上了发条一样，异常忙碌。
螃蟹按照捕捉方式一般分为，拖虾蟹，蟹笼蟹，和流网蟹。区别就是作业的深度和海域，其中流网蟹的作业深度是最深的，它能将海底深处的螃蟹带出来，因此流网蟹的质量是相对较高的。而其中舟山月岙捕蟹的船采用流网作业的最多，也比较专业，出品的螃蟹质量相对较好，所以很多螃蟹贩子把流网蟹都称作月岙蟹。
另外关于月岙蟹在市场上还有一种说法：
月岙海域附近出产的螃蟹味道最鲜美，所以称作月岙蟹。
海鲜市场的水很深，小编认为螃蟹肥不肥才是最重要的。
今年，拖虾蟹和蟹笼蟹总能在很快的时间内满载而归，据内行人士透露，今年预估是一个螃蟹大年，今年做拖虾和蟹笼的船都要发财了，随便放下网都是大丰收。但与此对应的是，可能今年的鱼群将会减少，据渔业相关人士表示：螃蟹本身属于海洋食物链的低端，如果螃蟹数量多的话，那表明上级鱼群的数量可能会变少，但是目前只解禁了部分渔船，还不能轻易下蟹多鱼少这个定义。一切要等9月16号以后，渔船全面解禁，才能得到最终答案。同时他表示，鱼群都有群居性，而一旦找到鱼群，那这个收获就会是非常可观了，所以目前下这个定义还太早。
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