7月25日下午，随着最后一组学员通过考试，由南通市食品药品监督管理局主办、江苏权正检验检测有限公司及南通市食品安全协会承办的第一期食品生产企业检验理论知识免费培训圆满结束。
为深入贯彻落实党的十九大关于“实施食品安全战略，让人民吃的放心”要求，进一步提升我市食品企业质量安全保障能力，2018年南通市政府为民办实事工程安排免费培训2000名食品安全管理人员和关键岗位从业人员。为进一步分解落实为民办实事项目，落实食品企业主体责任，推动我市食品产业健康快速发展，根据行业特点及监管对象不同，全市2000名食品安全管理人员和关键岗位从业人员培训将分5大类别，每类别分3-6期进行。首期食品生产企业检验理论知识免费培训项目于7月23日正式开始。
在市局指导下，南通市食品安全协会和江苏权正检验检测有限公司积极采取多项措施，确保培训、考试工作圆满完成。一是细化基础，切实增强培训的科学性。针对目前食品行业检验人员素质参差不齐，聘请高校专业教授、食品领域相关专家专门编制教材、试题，科学设置培训内容，增强培训针对性。二是明确分工，开展系统化专业培训。食品生产企业检验理论知识免费培训共分三期进行，每期3天，最后半天考试，共计培训300名食品生产企业检验员。三是加强基础性业务培训。选取基础业务中亟待加强的培训要点，聘请有实践经验的专家进行授课，讲通讲透相关政策法规、基础知识。四是明确要求，严格培训考试纪律。培训采取集中授课、培考分离方式进行，每半天签到打卡，严格规范培训、考试的流程与操作程序。
值得一提的是，与以往培训考试不同，本次培训首次采用无纸化上机考核方式进行。为确保首次机考顺利实施，南通市食品安全协会对考试平台系统开发、试卷随机出题规则、考场设置、人员分组、考试流程实施、防作弊、证书发放、补考等工作进行了详细规划，最大程度地保证考试的公平性、透明性，并且在培训前期安排专人指导学员完成账号注册、模拟考试流程操作，每位学员拥有两次模拟考试机会，以便学员进一步熟悉机考操作流程。
据统计，第一期食品生产企业检验理论知识免费培训共有102人参加，101人参加考试，通过率为82.17％，经过为期2天半的培训，与模拟考试通过率相比，上升了46.87%。考试合格的学员由南通市食品安全协会现场颁发培训合格证书，参训学员成绩也会纳入企业信用档案。8月中旬，第二期、第三期食品生产企业检验理论知识免费培训也将陆续开始。
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