老家常做的一種美食,還是童年的味道,不妨看一下!


陰冷的天氣,來碗粉湯餃子,感覺好得很

材料:餃子 蒜薹、蕃茄、涼粉、瘦肉、圓子、粉條、鹽、醋、大蒜

蒜薹切段,番茄切塊

蒜切片、肉切條、涼粉切片

昨天炸的圓子

老家的土豆粉條,吃之前先用溫水泡一個小時

鍋內加油,油熱下蒜和肉一起煸炒至變色,加適量的醋

加適量水,下粉條一起煮,加鹽

另起一鍋,鍋內加水,如果是速凍餃子,冷水下鍋煮,剛包的餃子等水漲下鍋

等餃子都浮起來了再煮幾分鐘撈出

做好的粉湯

招剛煮好的餃子倒進做好的粉湯裡,粉湯餃子做成了


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