很多人當兵之前都聽說，下炊事班是個“肥差”，不用站崗、軍事訓練也不會太強。而且炊事班班長都特別好說話。額，你確定你聽到的是真的？
炊事班的辛苦，我想只有體驗過的人才會懂得。雖然他們不用站哨，但是他們需要每天不到五點起床準備早飯。有些地方放假的時候都會晚起半個小時，但是他們卻從來沒有更改過起床的時間。而且對於炊事員來說，沒有什麼所謂的放假，而且部隊休息的時候往往是他們最忙的時候。比如說要準備聚餐、包水餃等等各式各樣的聚會。尤其是遇到一些比較挑主官，三天兩頭的會給你挑毛病。尤其是趕上點背的時候，哪個戰士發現飯菜裡有蟲子之類的，這個挨一頓司務長的臭罵都是輕的，還要寫檢查。
而且部隊一般一箇中隊只有兩三個炊事員，遇到有炊事員休假的時候，剩下的人就要把所有的工作扛起來。並且要保證飯菜的質量還一定不能掉下來。決不能因為人少了飯菜做的就不行了。
現實說實話，部隊的條件好，什麼和麵機、壓面機都有了，以前沒有的時候那就天天揉麵，做饅頭。有人這樣說“炊事員是部隊唯一一個除了休假回家，全年無休的崗位！”
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