如果提到东北的小吃，很多人都能如数家珍一般说出一大堆。还有些东北地方特色小吃即使不怎么常见，但外地人大多也是有所耳闻。不过，有这么一道东北人都没怎么听过的东北小吃，如果想要尝一尝就只能去丹东了。
馇条
说起馇条，很多人就都懵了，完全不知道这是什么。但是要说东北的大碴子粥，不少人表示经常吃，而馇条的原材料和大碴子是一样的，都是有玉米制成，属于满族小吃酸汤子的副产品。
馇条的原材料很简单，但是制作过程却并不容易。先将玉米粒放入缸中，加上清水发酵，再用水磨磨成水面，剩下的玉米淀粉浆便可以用来制作馇子面了。
馇子一般分为汤馇子和炒馇子两种做法，炒馇子一般都是油大火大进行爆炒，搭配上蚬子、韭菜更是味道鲜嫩爽滑。
现在馇子这种小吃已经很少见了，虽然属于辽宁满族小吃，但是也只是在丹东才能看到，或者是一些老辈人还知道做法，很多辽宁人甚至都没有听说过。至于馇子的口感，就只能说全看个人口味了。
丹东的馇子和大连的焖子都属于颇具地方特色的小吃，当地人都十分喜欢，但是外地人第一次尝试总会觉得口感怪异，不好吃。这也是这类小吃始终不能走出当地的一个重要原因。
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