隨著近幾年，人們的生活條件逐漸提高，雞鴨魚肉成為了餐桌上最常見的食物。很多朋友在盡情享受美食的時候也出現了一系列健康問題。鮮美的食物富含膽固醇、氨基酸和大量的油脂。隨著時間的推移，這些物質在身體內產生堆積，變成了身體新陳代謝的嚴重負荷。尤其是對於痛風患者來說，餐桌上的肉類美味是潛在的隱患。
眾所周知，尿酸的濃度增高會導致形成痛風。高尿酸可謂痛風疾病的前期預警，在這個時候，朋友們要管好自己的嘴巴，保持飲食清談，減少嘌呤的攝入，就可以使尿酸的濃度逐漸恢復正常。尿酸濃度升高多出現在中老年男性朋友中，這是因為這個階段的人體各項機能在減退，稍有不慎，就會產生一定的的健康問題。如果真的出現了高尿酸的情況又不採取有效措施調理的話，不僅影響自己的身體，不能很好地工作和生活，還會出現其它的併發症。
第一種：西紅柿
西紅柿長期食用可以起到中和尿酸的作用，因西紅柿中的鹼性成分多。不僅能夠溶解尿酸濃度，加之其水分豐富還可以提高排尿。西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。除此以外，西紅柿還具有減肥瘦身、消除疲勞、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
第二種：芹菜
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種氧化劑，常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療痛風的作用。高尿酸患者多吃芹菜是因為芹菜能促進尿液的排放，在古代，芹菜是利尿的天然藥物，長期進食的患者能看到明顯的效果。
第三種：茄子
茄子富含維生素P，能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管的健康。這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化。從這個角度上來看，茄子不但含有豐富的營養成分，而且可以降低身體的負荷，使身體保持最佳狀態，非常有利於尿酸濃度的降低，對痛風的前期防治非常有益。
下面介紹兩種降低尿酸濃度的茄子偏方：
1、茄子250克洗淨後蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、味精拌勻後食，兩日服用1次。
2、茄子曬乾研成粉末，衝溫水服用，一日三次每次3克。
茄子在醫學界評定的“降低膽固醇十二法”中榮居榜首。茄子還能防治咯血、老人斑、壞血癥。而茄子的吃法,最好不用油炒，採取清蒸的方法最好，這些家常蔬菜雖然不顯眼，但是隻要患者朋友們堅持每日食用，對降尿酸的作用是非常明顯的。
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