來自四川的環球佳釀又一次讓江蘇人民體驗到“川酒甲天下”的魅力。
8月3日，由四川省經濟和信息化委員會、四川省人民政府駐外省辦事處主辦，四川中國白酒金三角酒業協會組織，北京雲酒傳媒有限公司承辦的2018“川酒全國行”活動首站在南京舉行，四川宜賓、瀘州、成都、德陽四大白酒主產區的44家酒企集體亮相。
眾多的川酒企業中，有著“集選天下美酒”美譽的環球佳釀也在本次南京展會中獲得了多方關注。環球佳釀旗下“川酒”、“喜酒”不僅代表成都產區出展川酒全國行，更是將“釀好酒，賣好酒”的理念帶到了南京。
“新代言人”李家民
李家民稱得上是川酒品質的“靈魂人物”之一。
其曾常年擔綱沱牌捨得的生產工作，以其名字命名的李家民技能大師工作室已擁有高級釀酒技師和高級品酒師各二十餘位、質量工程師17位、國家評委5位、四川省評委32名。
在“川酒全國行”南京站的成都（邛崍）產區推介會上，環球佳釀酒業有限公司總工程師、首席質量官李家民詳細介紹了環球佳釀公司的定位及發展狀況，同時對將環球佳釀在成都（邛崍）產區取得的成績和未來的規劃進行了講解。
作為環球佳釀品質的“新代言人”，李家民著重對產區內環球佳釀“川”牌、“喜”牌產品進行了介紹，並表示，環球佳釀已經在成都（邛崍）和瀘州分別設立了生產基地，主要進行濃香型白酒川牌、喜牌和國粹的釀造生產。目前，環球佳釀正在籌備兩大生產基地的擴建工作，以提升產能，滿足市場需求。
同時，李家民大家還代表環球佳釀出席了主題為“大國濃香”的圓桌對話環節。就環球佳釀的核心價值，濃香型白酒發展規劃，以及濃香型白酒“走出去”等話題進行了權威解讀。
“川酒”吸睛
據悉，本次活動名為“川酒全國行”，推介的是四川的白酒產品，而環球佳釀旗下正有“川”牌產品，也被稱之為“川酒”。環球佳釀旗下“川酒”，因其從名字和包裝上，吸引了眾多參觀者的關注。
除了有“川酒”參展而在，環球佳釀旗下“喜酒”產品也代表成都產區參與此次展會。“喜酒”是環球佳釀針對喜宴市場專門研發設計的產品，在產品的品質、價位、包裝等方面都根據喜慶進行了充分的考慮。
起初是被顏值所吸引，品嚐後為品質所信賴，這是參觀者在品嚐環球佳釀產品後的評價。而“川酒”、“喜酒”之所以能夠作為成都產區的典型代表出征川酒全國行，也正是因為其卓越品質。
在被問及環球佳釀最核心的價值是什麼時，李家民表示：環球佳釀核心價值在於盤活現有資源，孵化品牌、人才、企業，利用金融和資產證券化工具降低產業鏈成本、提高流動率，最後做大品牌和企業，做強產業經濟。
中國版帝亞吉歐
針對濃香型白酒“走出去”的意義這一話題，李家民大師解讀認為，白酒走出去，一方面是因為國內市場已經趨於飽和，而在國際上還有60億人的市場有待開發，這是巨大的市場蛋糕。另一方面，白酒“走出去”與外國酒品進行更全面的競爭，不僅能夠擴大市場份額，更夠取長補短，實現企業整體實力的提升。同時，白酒走出去對於弘揚中國傳統文化，展現中國大國風采都有著積極意義。
據瞭解，此次環球佳釀參展的“川酒”和“喜酒”都在成都邛崍釀造，其高品質正式得益於成都（邛崍）產區的獨特的“天時地利人和”優勢。
在天時方面，成都市和邛崍市積極佈局邛酒的發展，進行產區打造和品牌打造的新規劃。邛崍白酒產業創新試點區建設已成功納入成都市《成都市創新型城市建設2025規劃》。邛崍傾力打造產區品牌，助推當地川酒代表品牌發展。
在地利方面，邛崍一方面位於世界黃金釀酒帶，另一方面本身也是黃金酒谷。邛崍，擁有黃金釀酒大氣候條件，地處世界黃金釀酒帶。這同一緯度上有著貴州茅臺、宜賓五糧液、瀘州老窖、紹興黃酒等眾多名酒。
在人和方面，一方面釀造工藝獨特，匠人釀造技藝非凡，繼承與發揚邛崍數千年釀造文化。同時，“川酒”、“喜酒”還有首席質量官的加持。“川酒”、“喜酒”以李家民大師為首席質量官，以大師之手，大師之口為產品品質進行把關。
環球佳釀其實是一個“大平臺”，這個“平臺”的未來會有多大？
他的目標是做中國版的帝亞吉歐。
據悉，環球佳釀是由“會展大王”鄧鴻在2017年5月設立，致力於打造全球酒業鏈產融互動整合平臺。旨在通過全球範圍內併購、興建和合作優秀酒類生產企業、流通企業，以在各酒種中孵化具有影響力、代表性的產品品牌並進行銷售，是一個立足中國、佈局全球的國際頂級酒業集團公司。
通過一年多的發展，環球佳釀已經初具規模。在2018“川酒全國行”當中，環球佳釀作為新銳酒企的代表，與老牌酒企五糧液、瀘州老窖、劍南春等“六朵金花”一起，共同展現川酒的魅力與文化。
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