“一口吃不成胖子、餓二頓也不會成瘦子”！"減肥是一場"持久戰"，因此我們需要在食物的選擇和搭配上下點功夫！儘量吃的滿足！吃夠營養！瘦的更隨心!
美人如花，趕快瘦下來吧！
這一道“低熱量高營養素密度”的“大拌菜”，減肥期間可以常吃，每天當晚餐吃效果更好——菌藻類的食物為主做成的菜：
原料：香菇100g、水發黑木耳100g、浸海帶150g、菠菜100g、雞胸肉50g
調料：醋、淡醬油、大蒜2瓣拍碎、食用油5g
做法：雞胸肉生煎、其餘焯水！再涼拌
總熱量約250kcal，合計約500g的份量，可以吃的飽飽的！
100g 浸木耳熱量：27kcal
100g 浸香菇熱量：26kcal
150g 浸海帶熱量：19kcal
100g鮮菠菜熱量: 28kcal
50g 雞胸肉熱量：65kcal
當然，熱量還不是最重要的！關鍵是這些食物裡面的營養素、以及一些植物化學素，對減肥和健康的意義！
（1）黑木耳："藥食兩用"的食材！足見其重要性，對減肥的意義主要在於：
黑木耳富含鐵，鈣及多糖物質，可以降血脂、減肥、降血糖、活血抗凝、抗衰老…一般貧血、面色不夠紅潤的胖友，常食效果更明顯；
黑木耳的纖維素協同特殊的膠質【具有"吸附"作用】，有益於清理腸胃垃圾、特別實用於一天排便不到1次的胖；
食用注意點：一般提前1~2時浸泡，時間太長容易滋生細菌，反而不利
（2）香菇：同樣是"藥食兩用"的食材，地位可見一斑。
富含多種維生素和礦物質，還有香菇多糖，特別是水溶性的纖維，口感好，幫助排便！其核酸類物質可以降低血脂！輔助降脂肪減肥；
食用方法注意：含嘌呤較高，所以需要先焯水去嘌呤，後再食用，特別是高尿酸血癥、痛風人群必須先焯水！
（3）海帶：對減肥的意義主要在於："碘"
碘是一個可以讓人變瘦變美的一個"可愛"的營養素，它參與了能量的代謝：促進分解代謝、能量轉換、增加氧耗量、保護新陳代謝，保持正常的新陳代謝和生命活動；
同時促進蛋白質合成，增加我們的肌肉力量！是減脂增肌的好食材！
（4）菠菜：對於減肥好處多多，比較特別的是：葉酸：
葉酸與很多重要的生化代謝過程密切相關，對於胖友而言最關心的是脂代謝，也是缺了不可！
當然葉酸還有很多其他的作用，特別是對於備孕、孕婦而言意義更是重大！
食用方法注意：菠菜需要先沸水焯水降低草酸含量，避免在體內合成草酸鈣！
（5）雞胸肉：低脂高蛋白的好食材！
脂肪含量100g只有約5g，而蛋白質【並且是優質蛋白】高達約20g，是減脂增肌的“良心好食材”！
減肥餐做起來簡單方便
具體吃法：一般建議用在晚餐，減肥期間的晚餐熱量控制在300kcal左右。舉例：1200kcal的減肥餐配置建議：
- 早餐約500kcal：純牛奶250ml、煮雞蛋1個、堅果10g、主食100g、蔬菜150g
- 加餐約50kcal：水果100g
- 午餐約300kcal：主食100g、蔬菜1份150g、葷素炒菜1份150g
- 加餐約50kcal：水果100g
- 晚餐約300kcal："大拌菜"1份、水果150g（比如西紅柿、蘋果、梨、草莓等低糖水果）
備註：同類食物需要換算哦！具體食物品種和份量根據自身情況適當調整！
減肥需要一份堅持
這道減肥的“大拌菜”會做了嗎？趕緊做起來！科學飲食、適量運動，保持"吃動平衡"、堅持下去就會美美的瘦下來！
歡迎朋友們一起交流，可以給我私信或評論區留言討論！
一起吃出健康！吃出美麗！
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