各位读者,你们知道上图中的野菜叫什么吗?
这种野菜浑身都是刺,小时候见到了非常讨厌,现在居然听说它不仅能食用,还有抗癌作用。一起来了解一下吧。
青青菜,一般生于荒地、路旁、田间,在我国农村比较多见。一般都是野生的,现在也有人工栽培做食用、药用。
青青菜的别名很多,有小蓟、刺儿菜、青刺蓟等,不同的地方有不同的叫法,不知道在你们那里叫什么。
资料显示,食用青青菜可以提高人们的免疫力,有助于保持人体血管的弹性。青青菜富含粗纤维,因此可以很好地防止血浆胆固醇形成,同时青青菜能润泽皮肤,也可以延缓衰老。同时,还有资料称,青青菜具有一定的抗癌作用。
除了食用,它还有其他用途。
在农家地里干活的人们很容易被地里的一些东西划破皮肤,这时候如果手里没有创可贴的话怎么办呢?青青菜能帮忙!把青青菜在手里搓出汁来,涂在伤口上就可以及时止血。
青青菜在蔬菜市场也比较多见,1斤差不多在3元左右,喜欢吃的就快去买来吃吧!
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