昨日,SLDNXT總裁JP先生和董事總經理馬兵先生探訪了最大的星巴克臻選烘培工坊。 上海臻選烘培工坊的開業可被看作是星巴克第二次在全球範圍,尤其是在中國地區內引起廣泛關注的歷史性事件。 星巴克咖啡公司董事會執行主席霍華德·舒爾茨明智地根據行業“S”曲線的變化:企業一般會經歷快速發展、銷售進入平穩期及緩慢下降三個階段,重新賦予星巴克「微型工廠」的理念以成功延長品牌生命週期。 這座佔地30,000平方英尺的沉浸式體驗大型工廠不僅是星巴克向咖啡歷史的致敬,也是其向烘焙與沖泡咖啡工藝的致敬。 從映入眼簾的一座約兩層樓高的巨型銅水壺,到其獨特的天花頂和固定裝置設計,這座臻選烘培工坊的每處細節都在為大眾重新定義了全感官咖啡體驗的同時,重申著星巴克在行業內的領導地位。
我們瞭解到,大多數轉型項目都曾受到其他行業的啟發,案列包括此次星巴克的臻選烘培工坊、十五年前在微型釀酒廠蓬勃發展之際誕生的鵝島釀酒廠以及加拿大本土的亞歷山大基思博物館等。臻選烘培工坊以其極具描述性的命名,使人能在腦海中快速聯想烘培工坊與釀酒廠及釀酒工坊的相似點。無論是星巴克烘培工坊內沉浸式體驗中心的標誌性三層銅罐,抑或是亞歷山大基思博物館內以講述匠人工藝為主題的展覽,都旨在讓人在遊覽過程中更真切地感受到企業的匠心。在遊覽臻選烘培工坊和基思博物館過程中,沉浸式體驗能幫助品牌故事在顧客心中留下更深刻的印象,為推廣品牌、增添品牌情感吸引力提供豐富的素材。在顧客向友人分享了自己旅程體驗的同時,也進一步推廣了品牌形象。 兩段顧客體驗中,食物都扮演著將品牌故事、產品與社會體驗相連結的關鍵角色,這也是打造強大歸屬感客戶體驗不可或缺的因素。
星巴克烘培工坊也在產品品類上進行探索,比如一層主要聚焦在咖啡,烘培和紀念品的體驗上,紀念品除了杯子和其他咖啡器皿上,同時也延展了服裝。二樓主要推廣“茶”,當初星巴克進入中國的時候很多人都在說在一個喝茶的國家,星巴克買咖啡不會成功的,但現在可以看到星巴克的不斷髮展,同時又在這個飲茶的國度開始了新一代的飲茶方式創新,借鑑調製雞尾酒的概念,調製具有新意和多樣獨特口感的茶飲料,並配置多樣的茶具。來吸引更多的年輕人。
星巴克臻選烘培工坊是一個借鑑其他行業的視覺印象及品牌故事的出色案例,它利用消費者的習得行為及品牌聯想搭建出了創造沉浸式且具情感吸引力的品牌體驗平臺。 這一趨勢在其他一些知名品牌中亦有體現,例如北京梅賽德斯的ME中心,客戶可在中心內感受雙層的咖啡廳數字化及實體的沉浸式體驗。 當今的品牌銷售策略正逐漸向更具吸引力及沉浸感的方向轉變。
Jean-Pierre Lacroix
SLDNXT總裁
作為一位在設計領域富有遠見的思想家、作家和專家,JP先生善於把握市場趨勢,始終走在品牌和商業設計領域的最前沿。JP先生致力於幫助企業實現品牌體驗升級,通過戰略規劃幫助企業實現量化結果。從而幫助企業有效擺脫營銷困境,提升業績及其品牌價值。
JP先生曾先後作為董事會成員參與及推動包括“加拿大包裝協會”、“設計行業諮詢委員會”、“加拿大零售協會”、“加拿大營銷協會”、“加拿大標識協會”、“環境視覺設計學會”,“安大略省註冊平面設計師協會”等的品牌領域相關事務。JP先生擁有豐富的行業經驗,因此能有效幫助企業洞悉包括包裝設計、零售及數字化零售等領域內的領先趨勢。
在JP先生的領導下,SLDNXT已經發展成一家在世界範圍內備受業界推崇和客戶信賴的品牌策略和設計公司。多年來,他一直秉承創新理念,為企業提供以結果為導向的解決方案,幫助企業進行品牌體驗升級。
馬兵 Teddy MA
董事總經理(太平洋地區)
馬兵先生負責SLDNXT在泛太平洋地區的公司運營和業務發展工作。在充分了解客戶的需求和勉勵的挑戰的情況下,結合趨勢與市場洞察,通過品牌策略和沉浸式體驗設計提供解決方案。
馬兵先生潛心鑽研品牌管理和體驗設計行業16年,為眾多行業的“世界500強“和”財富1000強“企業提供過品牌戰略與管理、品牌體驗和傳播設計等服務。曾參與並主導:浙商銀行零售網點設計與實施項目,浦發銀行3.0版本網點設計與實施項目,中國石油崑崙好客非油業務設計與實施項目,上海證券交易所品牌設計項目,強生奧運項目,郵儲銀行,歌斐資產,諾亞財富,通用磨坊,青島啤酒,欣和企業,百度,空中網等項目。其參與和主導的項目獲得APEX、iF、紅點獎等多項國際獎項。
馬兵先生還曾任職於多家業內知名企業,其中包括:根元諮詢合夥人和業務發展總監、Dragon Rouge業務發展總監,Coleman brandworx China (CBX)中國經營合夥人等。
馬兵先生畢業於英國布魯內爾大學,並取得品牌戰略與設計碩士學位。
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