當看到大廚把生魚切開的那一刻，表示以後再也不想吃生魚片了

魚片的製作極其簡單，因為沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道被認為營養豐富的菜餚，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，生食會成為人們患病的根源

一男子,跟隨朋友出海捕魚，此次他們隨行的船隻是供應生魚片的。當海魚撈上來以後會專業切生魚片的人員立即現場切開海魚，以保證生魚片的新鮮，然後直接銷往市場，這次男子目睹了生魚片處理的全過程

在捕到一條大魚之後，廚師用熟練的刀切割它。但隨後，男子小心翼翼地向前看，突然停了下來，說這條生魚真的可以吃，對魚，明顯看到一些寄生蟲，白條很長，藏在魚裡

接下來，廚師們找來了鉗子、鑷子，將這些寄生蟲拽了出來。男子心想著在市場上銷售的生魚片看起來很乾淨，其實不然，心想以後再也不想吃生魚片了

不一會好多寄生蟲被抓了出來，處理後的魚肉看起來比一開始乾淨的許多，但是誰能保證裡面的寄生蟲都會被處理乾淨呢。