大連餐飲界向來是你方唱罷我登場，前浪死在沙灘上。也有人說年輕的食客們總是追逐潮流，只聞新人笑不聞舊人哭。
其實靜靜覺得，這麼說，未免有些太絕對了，不過是蘿蔔白菜各有所愛。大家口味不同，不必相融。
但也有一些餐廳另闢蹊徑，在競爭激烈、如走馬燈般更新換代的大連餐飲界，撥得一些“頭籌”。
最高的餐館——星海廣場君悅酒店
星海灣是離雲最近的地方，在高處最酷的事情就是能用上帝的視角欣賞，不論是白天還是夜晚，都有不同風格的景色可以看。
他是目前大連最高的中餐廳，在46樓，視野開闊，望出去是無敵海景，蔚藍天空與碧水，還有夜晚星海灣的星光熠熠。看城堡酒店、跨海大橋以及星海廣場全景都超美。
主打烤鴨以及大連
海鮮。想要好的位置以及想要訂到位置，一定要提前預約，週末人超級多！
地址：星海廣場君悅酒店46層(星海灣一號旁)
人均：298元
最貴的餐館——清水至魂日本料理店
正宗的日料是什麼樣子的呢？來這裡就知道了。一進料理店，美美的服務員用日語問好，有身臨日本的感覺，這裡環境復古又很有日本特色，每個餐位包括食譜都需要提前預定，很有私人定製的感覺。
門前的牌子就讓吾等屌絲望而卻步好麼！吃一頓小編一個月的工資就沒有了！
日本師傅的手藝當真讓我大開眼界。無論是精巧的刀工，從容的態度，還是對於食物色香味擺盤的設計與創意，都讓人讚歎不已！
各種精心製作的料理配上雍容華貴的餐具，日本貴族的體驗，你一定能體驗到！
據說，這裡還提供了3000多的清酒，嘗過的小夥伴一定要告訴靜靜。
各種熟悉的日料這裡都有提供，基本都是最新鮮最地道的味道，去過的小夥伴，請告訴我們好麼？我們要和你做朋友！
地址：星海廣場星海新天地
人均：1524元
最便宜的小店——太子包
太子包絕對是小時候記憶中的味道，很值得有事沒事買來吃個解饞~
雖然是街頭小店，但是店裡幾乎都是滿員的。早餐、午餐和晚餐都可以吃，啥時候肚子餓就來一個，這一口永遠都愛。
地址：青泥窪橋麥當勞對面(近中山路)
人均：3元
最文藝的餐館——維多利亞的十月八
一家很有自己格調的咖啡館。地方有點蹩腳，不是很方便找，但到店之後還是覺得很值得翻山越嶺的。有自己獨立的院子，兩層的獨立小樓裡面劃分了三種不同的風格：東南亞、工業風、歐美風。
這裡有全大連獨一份的瑞士芝士火鍋 （矮大緊曾在脫口秀裡提到，當時靜靜就饞的不行了。）全都是進口材料，芝士火鍋一天只供應5個，先到先得，電話預約哦。芝士火鍋的菜品有面包、肉類、蔬菜拼盤，很精緻，看著賞心悅目。
烤土豆皮，人氣也很高，土豆挖瓤裡面填上培根上面用芝士封住，烤出來那叫一個香，對靜靜來說，簡直可以藐視一切。
飲品們特別有趣，都是老闆親手調製。看起來絢麗有人，敲驚豔。有些甚至是剛創新出來的配有花茶包的飲品，新到名字都還沒取。不像Mojito的莫吉托，相信我，值得一試！
地址：雙全街3號(桃源橋頭智勇巷上行到頭左轉300米)
人均：75元
最“破爛”的小館——新民飯店
我媽在附近上了20年班都不知道這個小館就在不遠的居民樓裡。裡面
就4張桌子，其中一張還放著東西不能坐。去的人基本都是老客打包。就這麼個小館，火的不提前打電話預定都吃不上。而且還沒有菜單。
招牌菜紅油肉用的是豬裡脊肉，配的蒜泥、醋、糖，正常過油的肉會膩，用這調料一搭配特別香還不膩，怪不得是招牌菜，有自己的獨特做法。
黃花魚外酥裡嫩，瞬間一條魚就剩骨頭了，肥腸基本都是腸頭，而且處理的很乾淨。這麼多年，味道還是那個味道，價格還是那個價格，值得一去再去。
地址：勝利街20號(勝利橋北)
人均：59元
逼格最高的餐館——大連百年記憶
百年記憶主題餐廳在15庫的一樓，15庫原本就是亞洲第一大港，有著80多年的歷史，而在這裡開一家以傳播大連百年曆史的主題餐廳，真真是應景得很啊！
懷舊復古的裝修，臨海的西餐長廊，整棟落地窗，遙望窗外的大連港…餐廳內部的裝修可謂高貴典雅。並且根據大連不同的歷史時期裝修了不同風格的包間：晚清、法式、英式等等，看起來完全就是拍電視劇的既視感！
菜品和這裡的環境一樣，都是一流的！當然了，價錢也有些小貴......
地址：港灣廣場大連港15庫1樓最西側A01號
人均：126元
最火爆的蒼蠅館子——68-86大連老菜館
這是一家大連銀都知道，外地人來必去的小店。外部不顯眼，店家位於民主廣場的這邊，具體地方說不清，挺偏的。但就是這樣偏的地點，才會嚐到地道大連味。
就是這家牛逼的蒼蠅館子，門口是豪車排隊，裡面也是排隊，大媽還不給倒水，但又好吃到爆！簡直忍不住說一句：菜好吃了不起啊！
宮保蝦仁，作為店內首選的推薦菜，量不是很大，倆人吃剛剛好，蝦仁個個都是大的，口感特別好，肉質緊實不碎。
松仁玉米，松仁粒粒噴香，玉米是甜玉米，裡面有黃瓜、胡蘿蔔和青豆，盤子裡的菜都是黃色的，看著很有食慾。這道菜超級下飯的！
地址：新生街3號
人均： 69元
最老的飯店——群英樓
具有120年曆史的老字號群英樓是大連市店齡最長的一家飯店。1892年，創始人王春寶在旅順口開設王春記飯店，十年後遷至市內修竹街，1911年成為全市“十二大名樓飯店 ”之一。
本世紀初，天津街經過大規模的改造，一些老字號相繼搬出了天津街繁華地帶，但群英樓的名字一直是大連老百姓心中的一塊金字招牌，群英樓的饅頭、水餃一直是老百姓過節時的首選。2012年，天津街將一批老字號重聚在一起，群英樓的招牌在10年後又一次豎起在天津街。
地址：暫無
（別罵靜靜，寫群英樓其實是對英雄遲暮的大連老菜的一種致敬與惋惜）
人均：暫無
最具人氣新店——嫚七七活嫚料理
這家今年下半年10月初開業的日本料理店，門頭不大的店，典型日式夫妻店。自開業之初就憑藉溫馨的佈置，高質量的食材，熱心的服務以及超棒的口味，俘獲了一大票大連人刁鑽的胃和心！
在美團上各項評分都很高，難得一遇的優質新店！
秘製五花肉，沒想到在日料店也能嚐到烤五花肉，端上來還很燙，可以看到油滋滋的，特殊醃製的五花肉，肥瘦均勻，一點也不膩，只是量有點少，一會就吃完。
甜蝦，從顏色可以看出食物的新鮮程度，老闆介紹所有食材都是當天採購，能不能吃上也要看緣分的。個頭超大，質軟味甜！
鰻魚是招牌，
現殺現賣，採用密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚，吃不到一丁點的腥味，簡直回味無窮。
地址：延安路七七街7號
人均：146元
最隱秘大師私房菜——黑石礁酒樓
久負盛名的黑石礁酒樓，開業至今，已有80餘年的歷史了。如今依然隱藏在大連的街角，不注意就會不經意間錯過。
一張張老照片記錄著黑石礁酒樓的光輝歲月，那張黑白色的菜譜，成為最寶貴的歷史紀念！曾是國營8大飯店之一的黑石礁酒樓，歷經大連餐飲業數十載變遷，依然屹立存在。
黑石礁酒樓的領頭人，正是這位從事餐飲業近50年的大廚——於衛東。19歲開始接觸餐飲，24歲當廚師長，26歲當經理，經歷了從70年代到今天的大連餐飲業的發展和變遷！同時也把真正的“老字號”辦到了人們的心中，黑石礁酒樓，正是他用心經營多年的心血之作！
每一個菜品的造型，每一次改刀，每一次調汁，每一種調味料的選擇，黑石礁酒樓都還原了當年大連老菜的精髓。這盤熘肝尖，用最老式的醋烹鍋，香菜、醋、蒜的比例也調配的恰到好處，豬肝經過油滑後，出奇的香嫩，在大連，你找不到第二家了！
沒有更多的溢美之詞來讚譽這道驚豔的松鼠魚了，經過炸制後，根根挺立的魚肉，在口感上更加軟嫩鮮美！色、香、味在黑石礁酒樓的精雕細琢之下，得到了完美的展現！
地址：中山路674號(近中山路)
人均：41元
最有愛的店——貓屋咖啡館
這裡主打萌貓，大概有10只貓，好幾個品種。當然每隻都超可愛的。對於那些喜歡喵星人又無暇養貓的人來說是個好去處。
如果你是愛貓貓的妹紙，那一定不要錯過這裡，如果你是喜歡妹紙的漢紙，那更不要錯過這裡！帶著她來，享受貓貓們的完美助攻。
因為都是衝著貓貓來的，飲品倒在其次，不能給人留下很深的印象。倒也值得一嘗。
地址：曼哈頓大廈A座1209室
人均：26元
最精緻的西餐廳——UPPER KITCHEN
時下流行的工廠風，憑藉極具創意的美食和絕妙的美味，吸引了眾多年輕人的光顧，生意好的很～
各種高逼格的創意美食讓人目不暇接，如果你是美食拍照愛好者，那這裡一定就是你的天堂。
牛排佛卡夏，非常豐富而美味。除了很嫩的六分熟牛排之外，還有雞蛋、薯角、蘑菇、還有超好吃的芝士麵包片，綜合口感超棒，吃完超級滿足。
牛油果鮮蝦沙拉，牛油果特殊的香氣加上蝦肉的新鮮味，非常的爽口好吃，拍一張再吃！
最後提一下招牌巧克力真的超級好吃，巧克力味道超濃。
地址：延安路68號(近南山路)
人均：100元
最美海景的店——UPPER KITCHEN
無敵海景就是這家最大的特色！在這裡多餘廢話都不想說！直接放圖！
360°無死角的美照！
什麼斯里蘭卡、巴厘島都弱爆了好麼！咱們大連的海濱風情不輸任何其他地方！
天氣熱的時候，坐在海邊喝一杯冰涼的啤酒，簡直不要太爽！
基本上這裡提供各種精緻的西餐和海鮮，擺盤用心，創意滿滿，味道和品質都很有保證。有機會都可以嚐嚐！
如果不想吃東西，也可以點一份飲品，望著大海慢慢消磨時光。畢竟我們是被他家的海景吸引過來的！
地址：濱海西路479號星海灣廣場南側海濱(近挑月橋)
人均：134元
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