作為廣東的傳統美食缽仔糕應該吃的不少吧!
而且是一個接一個能把一大盤都吃光的那種!
好吃到飛起,今天就在家自己做!
材料:黃糖,紅豆,缽仔糕粉
步驟:
1.紅豆提前浸泡過夜,不泡的話比較難熟。
2.泡好的紅豆煮至軟糯,加入黃糖融化。
3.把紅豆撈出來➕兩小勺糖,剩下的紅豆水備用。
4.100克缽仔糕粉裝碗裡 ➕兩小勺糖,調漿比例是1:1.5 100克粉➕150克紅豆水網篩過濾
5.然後分配裝小碗裡 不要太滿 紅豆可以多放 個人喜歡
6.大火蒸15分鐘 新鮮出爐~
閱讀更多 美食紅人說 的文章
2018-08-02 15:18:12 美食紅人說
作為廣東的傳統美食缽仔糕應該吃的不少吧!
而且是一個接一個能把一大盤都吃光的那種!
好吃到飛起,今天就在家自己做!
材料:黃糖,紅豆,缽仔糕粉
步驟:
1.紅豆提前浸泡過夜,不泡的話比較難熟。
2.泡好的紅豆煮至軟糯,加入黃糖融化。
3.把紅豆撈出來➕兩小勺糖,剩下的紅豆水備用。
4.100克缽仔糕粉裝碗裡 ➕兩小勺糖,調漿比例是1:1.5 100克粉➕150克紅豆水網篩過濾
5.然後分配裝小碗裡 不要太滿 紅豆可以多放 個人喜歡
6.大火蒸15分鐘 新鮮出爐~
閱讀更多 美食紅人說 的文章