中国有太多让人惊艳的美食，今天，小编继续来为大家介绍那些让你惊艳的中国美食。
1. 贵州丝娃娃
丝娃娃是贵州的一种特色小吃，拿一张米饼卷上各种各样的菜色，然后蘸着调味汁吃，酸酸辣辣的口味和清爽的食材相互结合，非常好吃。
2. 六盘水羊肉粉
六盘水羊肉粉肉质好，汤内的配料丰富口味层次很多，一口下去非常过瘾，粉的口感也是合格的，值得一吃。
3. 成都蹄花
蹄花就是猪蹄，汤鲜又没有很重的肉腥味，汤里还有很棒的雪豆，看上去是道有点腻的料理，其实却做到足够的清爽。
4. 雅安贡椒鱼
贡椒鱼的汤的调味很好好，鱼好并且足够入味，成功的去除鱼腥味又保留鱼的鲜味，贡椒鱼还有很适合的蘸料，非常好吃！
5. 宜宾燃面
燃面是一个类似武汉热干面的需要被平反的角色，在外地的燃面因为这样那样的原因，绝大多数都是不合格的，到了宜宾吃一碗正宗的燃面，会改变你对这种食物的看法。
6. 广州流沙包
简简单单的咸蛋黄加白糖，相对于别的叉烧包之类的包子有种极简主义的风格。卖相也是萌萌哒，咬开之后还没吃，金黄色的流沙的效果已经抓住了你的眼球。
7. 厦门鱼丸汤
鱼丸完全没有淀粉的厚实感不说，反而是松软的，汤头清淡但是很鲜真的有鱼汤的味道，吃过之后，回味无穷。
8. 沙茶面
沙茶酱制作的汤头浓郁醇厚，面条是南方常吃的碱水面，浇头的话可以根据自己的喜好添加。
9. 南宁酸嘢
想象一下甜甜酸酸的新鲜水果加上辣椒的刺激，到了当地一定要试试。
10. 啫啫龙趸煲
先说“啫啫”，其实是一种烹饪方法，具体是把食材放在极高温的瓦煲中烧焗。而“龙趸”，实际上是一种巨型石斑鱼，长相丑陋但是鲜美无比，肉质紧实弹牙而且营养丰富。
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