準備一小碗剩米飯，放入花椒粉和食鹽。倒入切好的蔥花，攪拌均勻。
將拌勻的米飯倒入一個乾淨的保鮮袋子中，放入麵粉和澱粉，放入適量水揉成一團。
用擀麵杖擀成薄厚的薄片，在將保鮮袋剪開一個口，把米飯片切成小方塊。
油燒熱，下鍋炸一下，炸至兩面金黃。
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準備一小碗剩米飯，放入花椒粉和食鹽。倒入切好的蔥花，攪拌均勻。
將拌勻的米飯倒入一個乾淨的保鮮袋子中，放入麵粉和澱粉，放入適量水揉成一團。
用擀麵杖擀成薄厚的薄片，在將保鮮袋剪開一個口，把米飯片切成小方塊。
油燒熱，下鍋炸一下，炸至兩面金黃。
