最近,小编斥巨资买了个烤箱,从此踏上烘焙路一去不复返。我之前买烤箱就是为了烤饼干,我最爱吃的甜点就是手工蔓越莓饼干,朋友听说了我这想法,非常不屑,她表示烤箱能干的事情可多了。确实如此,这是第一天烤的蔓越莓。
感觉做的实在是太成功了!!
黄油饼干,没把握好温度,有点糊了
蛋挞据说是小白的入门必备啊!事实证明,自己烤出来的蛋挞比外面卖的好吃多了,听朋友说不加淡奶油也超级好吃,下回准备试试!
给张特写,因为我搅拌的不够细致,所以出泡了。但是老是觉得非常好看啊!红豆蛋挞,自己煮的红豆!
蔓越莓蛋糕,看起来不错,但是因为鸡蛋的腥味有点重,影响了香气,请求头条里的烘焙专家们如何给蛋糕去腥,加了点柠檬汁并不管用?
面包。因为烤箱太小,上面的烤糊了
第二锅注意了一下,看见自己发酵的面变成原来的2.5倍大,简直是妙啊!
当然,烤箱除了做菜以外,还可以烤肉,像我朋友,昨天烤了花生,今天终于对鸡翅下手了。不得不说,烤箱烤土豆非常好吃,忘记拍照,因为吃的太快!