從小就聽長輩們說“桃保人，杏傷人”，雖然不能一概而論，但是也足見桃子對大部分人群還是有好處的，下面我們就來介紹一些吃桃子的好處。
促進癒合：桃子中含有高達15%的維生素C，這種維生素可以幫助身體癒合傷口，並且可以增強免疫力，另外它還可以清除與癌症有關的化學物質——自由基。
保護視力：β-胡蘿蔔素這種抗氧化劑不僅讓桃子擁有金黃色的外表，還可以讓人們在食用後身體裡產生維生素A，而這種維生素恰恰是保護視力的關鍵。
保持大便通暢：桃子作為高纖維食物可以保護人們免受糖尿病、心臟病和結腸、直腸癌的困擾，並且足夠的纖維會使人保持大便通暢，告別便秘。
控制體重：桃子的熱量低於60卡路里，而且不含飽和脂肪酸、膽固醇和鈉等，此外桃子這種纖維高的食物可以使人過很久才感到飢餓。
獲得維生素E：堅果和種子是這種維生素最主要的來源，但是桃子也含有豐富的維生素E，這種抗氧化劑對身體的許多細胞都很重要，而且它還可以維持人體免疫系統平衡，並有助於擴血管、防止血栓形成等。
保持骨骼健康：鉀可以幫助平衡高鹽飲食，還可以降壓，減少腎結石和骨質流失等，人們每天需要大約4700mg的鉀，而一個桃子就可以提供高達250mg。
緩解胃部不適：如果你有胃部不適，你可以嘗試食用桃罐頭，它質地柔軟並且纖維含量低於新鮮水果，易於消化，緩解腹瀉和腹脹。
保護牙齒：儘管桃子很甜，但是它們確實可以幫助保護牙齒，因為它們含有可以減少蛀牙細菌的氟化物。
如何挑一個完美的桃子？作為玫瑰家族的成員，氣味越甜，桃子就越好。還可以通過觸覺來判斷，比如好的桃子軟硬適中，手指的感覺很柔和，如果挑到較硬的桃子，可以先放上幾天讓它更成熟後再食用。
桃子的果皮有很多營養成分，當然洗桃子並不是件容易的事，如果你不想那麼麻煩，可以選擇油桃，它們和其它桃子沒有不同，只是某種不同基因使它們具有光滑的果皮。
需要注意的是桃子的含糖量較高，每100g桃子含糖可達7g，因此糖尿病患者要慎食。
中國科協中華醫學會醫學科普傳播專家團團長
中華醫學會科學普及分會候任主任委員
中國醫師協會醫學科普分會 醫學媒體聯盟主任委員
北京醫學會科普分會會長
北京醫學會急診醫學分會副會長
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