虹鱒也加入了三文魚豪華套餐家庭，中國水產流通與加工協會這一標準的推出受到了廣大群眾的關注和質疑。這是明目張膽的在灌水啊，網上有很多區分虹鱒和大西洋鮭的方法，但兩種魚做成刺身之後肉眼基本無法分辨。生吃虹鱒的風險比三文魚要大得多。無量的商家套路可真多。
三文魚營養豐富，肉質細嫩鮮美。受到市場的追捧也在情理之中。但是三文魚也是有生長週期的，短時間內無法提供充足的三文魚怎麼辦，涼辦唄！把虹鱒也加入了三文魚大家庭。虹鱒魚，在學術分類上來說跟鮭魚同是鮭魚科但不同屬。說他們是親戚倒也沒什麼大問題。
就像金槍魚大家庭一樣，雖然藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、鰹魚等都叫金槍魚，但是他們之間的價格可是千差萬別。以後小夥伴們在吃三文魚的時候也要注意了，究竟是三文魚還是虹鱒價格可是不一樣的。
三文魚這個名字已經叫亂了，其實最“正統”的三文魚（也是最好吃的），只有“大西洋鮭”這一種。這已經不是三文魚第一次擴招了，太平洋的親戚們太平洋鮭魚的一些品種也叫做三文魚。因此大家如果以後聽到三文魚家族再次擴大的消息時候也不要太驚訝！都是需求所致。
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