张晓飞F
“尿酸高”的危害性大，不仅仅就是痛风。多项临床研究发现，尿酸高还与多种疾病相关，对中老年人身体健康的危害，等同于高血压、糖尿病，是个不容忽视的问题。
尿酸高的人饮食严格做到
低嘌呤饮食，控制蛋白摄入，多吃蔬菜、水果，多饮水，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。
1、一般的粮食类
大米、小麦、小米、荞麦、玉米面都可以选择。日常的米饭、馒头、面食、苏打饼干等都可以食用，它们富含碳水化合物可促进尿酸排出。
2、多吃新鲜、应季的蔬菜水果
蔬菜中的卷心菜、芹菜、茄子、南瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、萝卜、西蓝花、玉米、香菜、大蒜、白萝卜、荸荠、洋葱、葫芦、海带、冬瓜等。
水果中的香蕉、柠檬、樱桃，山楂、桑葚、西瓜、红枣、苹果、猕猴桃、枣、梨、柿子、桃子等。让身体起到偏碱性。大部分水果都由碳水化合物构成，具有偏碱性的特征。一定程度对于降低尿酸有促进作用。
3、大量喝水
每日应该喝2000-3000毫升水，少量多次饮用为好。可以通过多喝水来促进尿液的排泄和循环，起到降低尿酸的作用。多喝白开水或淡茶水。
4、干果类
食用能降低尿酸的碱性食物，如核桃、杏仁等，它们能中和尿酸。
5、选择一些药食两用的中药
常用百合、莲子、莲藕、薏米等来丰富日常饮食，又降低尿酸。
百合是一种碱性食物，营养丰富，含有多种矿物质、多种维生素、淀粉，最重要的是它是秋水仙碱含量最丰富的药食两用植物。（秋水仙碱是最常用的降低尿酸、缓解痛风的药物0。
莲子、莲藕、薏米属于碱性食品，几乎不含有嘌呤，它们能中和尿酸。它们都有一定的健脾补肾、利尿消肿作用。
6、经常喝一些中药茶
利于排尿的中药如车前草、蒲公英等，可以泡水当茶饮。
7、多食用蛋奶类
鲜牛奶、酸奶、鸡蛋等。低脂无糖的为好。
8、菌类的黑木耳
采用多种方法食用，凉拌、清炒都很好。黑木耳，含有丰富的膳食纤维、胶质，具有润肠通便、清理血栓血管、排出体内垃圾的作用。它也能滋阴补肾，帮助修复肾脏组织。
尿酸高，在饮食上要选对、吃对，一定要坚持健康饮食！
二点提示
在食物烹饪中，多用烩、煮、蒸、氽等烹调方法，确保食物易于消化。
注意保持理想体重，超重或肥胖就应该及时有效的调整体重。
请您阅后给我留下意见和建议，不胜感激!
我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。
蔚姐杂谈
高尿酸血症是影响我们健康的主要疾病之一，近年来患病人群逐年增加，并趋于年轻化，我们要引起足够的重视，从日常生活中做起，积极改善生活方式，必要时可予以药物治疗。在高尿酸血症的治疗中，饮食占有重要的地位，良好的饮食习惯有助于病情的控制和减少并发症的出现。我们就学习哈高尿酸血症日常生活中的推荐食材。
1、新鲜蔬菜：新鲜蔬菜富含纤维素、维生素、钾等营养物质，且多呈碱性，有助于尿酸的控制。所以，我们建议大家多吃新鲜蔬菜，现有的研究表明，即使是莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等富含嘌呤的蔬菜也不会增加尿酸水平，是可以适当食用的。
2、脱脂或低脂乳类及其制品：已有的研究显示脱脂或低脂乳类及其制品（如脱脂/低脂牛奶、低脂酸奶等）对于高尿酸的控制有一定的帮助，所以，我们建议大家每日饮用300ml。
3、充足饮水：饮水有助于稀释和排出尿酸，对于高尿酸血症有辅助治疗作用，我们建议大家每日至少饮用2000ml，以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡，反应避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。
4、低升糖指数的谷类食物：建议高尿酸血症日常生活中可以选择玉米、荞麦、燕麦等粗粮，对于病情控制很有帮助。
5、蛋类：根据已有的研究，我们建议高尿酸血症人群每日可进食1个鸡蛋。希望大家正确认识高尿酸血症，高尿酸血症严格意义上来说并不存在完全不能吃的东西，知识要注意量、频率和方式。要注意建立良好的饮食习惯，进食要定量或少食多餐，不要暴饮暴食或大鱼大肉，少用刺激性调味品。海产品、肉类和高嘌呤植物性食物煮后弃汤少量食用。本文由全科扫地僧原创写作于今日头条&悟空问答，转载请注明出处。
