現在的小孩只要看到甜品店,不買幾個麵包是不會回有的,但感覺外面的添加劑太多了不健康,自己做又沒有烤箱。
只要準備一碗麵粉,加入個雞蛋加入4克的酵母粉和少許的白糖,然後使用溫水和麵,然後是要醒面的,要讓麵糰是之前的2倍大。
麵糰醒好後搓成長條,再分成大小一樣的面劑子,把成面劑子搓成圓球用手壓扁,壓成圓餅形狀,撒上一些麵粉避免粘連,用保鮮膜蓋上繼續醒面,當面餅已經醒到是原來的2倍大的時候就可以開始做了。
只需要把電餅鐺預熱,不需要放一滴油,然後把我們做好的麵餅放在電餅鐺中。把兩面全部都要成金黃色的麵餅,就算是熟了,吃起來特別的香甜鬆軟,特別適合小寶寶和老年人吃。
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