夏末秋初，天气逐渐变凉，清晨太阳公公还在睡觉，地里已经开始忙碌起来。上百人天不见亮就已出发，带着板凳、雨伞、背篼、桶、干粮往药地里赶，可谓争分夺秒，早十分钟，可能就多几元的收入，这是干什么呢？没错，挖药，一种长得像人参的药材：“太子参”。
太子参，中药名，石竹科植物孩儿参的块根，别名：孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参等，在我们家乡称它“太子笋”。具有益气健脾、生津润肺之功效，常用于气虚不足、食欲不振、气阴不足证、脾虚体倦、肺燥干咳等。在我国分布较广，大部分省份都有分布。
太子参，食用方法很多，经常用于炖乌鸡、炖土鸡、炖肉，晒干后还可以泡茶喝，对于干咳肺虚的人有一定好处，同时健脾养胃，是消食片的主要成分。可是好东西，农民一般很少用，都用来换钱。
近一个月来，附近的村民，尤其是妇女是挖药的主力军，每天100多人的队伍，分散在周边栽药的地里，不用出远门打工，就在家里，一样能挣钱。上至70岁的老妪下至10岁的孩子，都能挣钱。因为有了药农们的药，提供了近5000次就业机会。除了挖药、还有收辣椒、收玉米等，都是就业机会。
丰收的季节，农户笑了，药农笑了、椒农笑了，农村妇女笑了，一边是丰收的喜悦，一边是就业的机会，谁说一定要外出打工？
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