春天来了，我们这一带，一些人开始采摘嫩嫩的桑芽和桑叶，用来加工制作桑叶茶。从前养蚕的宝贝，如今又有了其他用途。
我们这一带，以前的农户都养蚕，一年两季。所以田边地角，都种满了桑树，为了采摘桑叶来喂蚕。但不知什么时候开始，大家都不养蚕了，桑叶就没什么用处了。
前些年，人们还采摘回去喂猪，现在基本就上就是留在树上自生自灭。只到冬天的时候，才去剪一些桑枝回来做柴烧。
而很多人家，为了不让桑树影响其他庄稼的生长，干脆把桑树都挖掉了。相信再过些年，桑树会更少。
不过，现在有的地方，开始制作一种桑叶茶。就是选择一些生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶，经烘焙等工艺，除去桑叶中有机酸的苦味、涩味这样制作成桑叶茶。而桑叶茶口味甘醇、清香溢人，含有DNJ和丰富的γ氨基丁酸、植物淳，有减肥、美容、降血糖的作用。
不过说实话，桑叶茶我还真没喝过，不知道到底好不好喝。我看还有人把桑叶弄来凉拌和煮汤，不知道好不好吃。
分享到:
閱讀更多 我們村 的文章
