广 · 告
今天给大家分享2015年2月发表在Aquacuture上的一篇文章：斑节对虾饲喂拌有有机酸的饲料能提高其饲料利用率，免疫反应及对哈氏弧菌的抗性，文章引用信息如下：
抗生素的滥用或过量使用对养殖，水环境和人类健康造成危害，在许多国家已经禁止抗生物的滥用，同时也加强了对抗生素替代物的研究，且有机酸因其碳链短，含羧基，具抗菌性能已逐步获得应用，但在虾养殖行业还未得到推广应用。
本文中将斑节对虾分成2大组，一组饲喂常规饲料（Diet A），一组饲喂添加2%有机酸饲料（Diet B），其中各组又以不同的饲料孔径分为5小组，每天投喂5次，连续投喂40天，并每3天换水10-15%。然后进行感染试验，取19-21g虾，每组6只，5个重复，暂养期间，每天投喂3次，每2天换水70%，感染期间，肌肉注射哈氏弧菌4.94 × 10
5CFU g−1Shrimp进行感染实验，每天投喂3次，每天换水50%，连续8天观察记录死亡率，肝胰腺组织病理学分析。结果显示：投喂有机酸饲料组在哈氏弧菌刺激下，死亡率低于常规投喂组（红色线的是添加有机酸的，蓝色线是常规的）。
在哈氏弧菌感染下，常规组肝胰腺具组织病理性损伤（小伙伴们看不懂病理切片，不要紧，看看A组的细胞是不是都是空泡啊，而B组的就正常多了）。
取培养20周后对虾（体重30-32g），每组9支，4个重复，每天投喂4次（带有消化标记物Cr2O3），5天后，开始收集粪便分析，连续4周，进行消化率实验。结果显示：添加有机酸组比常规组饲料利用率高一点。
在消化实验末期，取5支对虾，消毒，无菌操作，取出肝胰腺和肠道，制作匀浆，分别涂布在TSA（细菌培养板）和TCBS（筛选弧菌培养板）平板上，室温培养24-48h，选取有30-300个菌落的平板进行计数，进行肝胰腺和肠道菌群计数。结果显示：在有机酸添加组中，肝胰腺中总菌量和弧菌量少。
点评：本文结果说明添加有机酸可以起到一定的防弧菌作用，但是还应有更多的实验证明，才能进行大面积的推广，对抗生素的替换物研究具有一定的参考价值，亮句口号：“抗生素，走走走”！
END
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