蔣師傅是回鄉待業的青年，早年在農村養過鴨子，由於管理懶散虧本了，就隨村裡外出在打工搞基建，在外面做了幾個月，因他還是小工，累死累活也只是維持生活過日子，想來想去還是回到農村做自己善長的行業養鴨。這次回來他改變了方式方法，不再想養鴨，感覺到養鴨沒有經濟效益，後改成養鵝。現在市場上鵝肉買到十六塊錢一斤“獅頭鵝”，一隻鵝重在12斤以上，也就是說一隻鵝要賣到一百多塊錢。
他租了一百多畝荒山搭幾個棚就開始養起鵝來，鵝是雜食性家禽，對青草粗纖維消化率可達40%～50%，所以有"青草換肥鵝"之稱。從鵝的生物學角度看，鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細胞壁，易於消化。另外鵝消化道比體長長10倍，而雞僅為7倍，加上鵝小腸中鹼性環境，能使纖維溶解，因而鵝從牧草中吸收營養的能力特別強。牧草營養價值高，加上配合飼料的補飼，營養全面，使發展種草養鵝成為投資少、週期短、收效高、農民致富的一條好途徑。
蔣師傅選對了路子，因此他第一年就賺了好幾萬，他今年又養了差不多有兩千只鵝，估計去除成本可以賺到20多萬。
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