【河南经济网讯】（李永康）“曹家寨、五尖山，石头崖里十八盘”，这是相传乾隆下江南途经此处时，见山路曲折盘旋，景色迷人，便欣然题的字。荣获“中国驰名商标”的十八盘茶业便由此而得名。
清明刚过，河南省民营经济发展服务中心副主任、河南经济网总裁姚胜利一行受信阳十八盘茶业有限公司总经理周其强的邀请，到访茶园、车间，品尝名茶并探讨十八盘茶业的发展方向和贸易渠道。
在十八盘万余亩的茶园里，漫山遍野都是采茶工忙碌的身影，他们每天工作10余个小时，加班加点采摘嫩芽。制茶车间里，晾茶、杀青、揉青等一步步制茶工艺井井有序，满屋子弥漫着袅袅茶香。
明前茶珍贵，信阳的明前毛尖茶更甚。周其强说，因地理位置原因，信阳地区清明节前气温比江浙闽地区偏低，所以清明前的信阳毛尖产量小，但需求量大，千金难求，显得弥足珍贵，今年采摘的明前茶已经基本销售一空，谷雨前的雨前茶也已被订购大半，目前工人们正在加班赶制。
十八盘茶园所在山岭为针叶、阔叶混交林，土质肥沃深厚，属岩石风化后及杂草、枯枝落叶腐料的黑色沙质土质，富含矿物质和有机质，PH值为6.5左右，适合喜酸土质的茶叶生长。高山峡谷，一日之内既能得到直射光的沐浴，又可享受漫射光的惠顾，是茶树生长的天然摇篮。
十八盘茶园位于豫皖两省交界处大别山北麓的珍稀毛尖茶产区，主茶园位于五尖山之巅，茶场老盘茶园已有300多年的历史。这里平均海拔在1000米以上，得天独厚的地理位置，良好的生态环境，孕育了“十八盘”牌有机茶的优良品质，加上采用了现代化工艺与传统工艺相结合的制茶技艺，其汤色淡黄明亮，叶底黄绿柔嫩，芽叶完整，极耐泡，滋味绵甜醇厚，香浓持久。是典型的绿色无污染饮品，深受各界人士的喜爱。
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