泡茶應該選多大容量的紫砂壺

我們一般來劃定紫砂壺的容量時,通常正常情況下,不算極端作品的,通常分為5種:

泡茶應該選多大容量的紫砂壺

1、120cc或者120cc以下的成為特小壺;

2、120cc以上200cc以下的可以稱為小品;

3、200cc以上350cc以下的可以稱為中品;

4、350cc以上600cc以下可以稱為大品;

5、600cc以上可以成為超大品;

泡茶應該選多大容量的紫砂壺

品茶用的茶杯大概有這三種規格:小口杯(約30CC左右)、中口杯(約50CC左右)、大口杯(約90CC左右)

朱泥往往越大越貴一些,朱泥收縮比高,大容量的壺,收縮率越大就越不容易成型,燒製過程中的損毀率也就越高。因此,製作難度就更大,價格就會更高。

泡茶應該選多大容量的紫砂壺

沖泡綠茶,可選用的器型較大,一般多為300毫升左右,器型身矮,開口較大,以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現綠茶特有的清香和清爽滋味,沖泡綠茶時,不用加蓋壺蓋,2-3分鐘後,再蓋上壺蓋傾出茶湯,用品茗杯品飲。

泡茶應該選多大容量的紫砂壺

沖泡紅茶,選用器型可大可小。壺身高,紅茶需要高溫燜,選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

泡烏龍茶,選用的器宜小。器小香氣不渙散,香聚而香味佳。

泡花茶,選用可同綠茶的壺,能夠充分展現花香和茶香的複雜滋味。

泡茶應該選多大容量的紫砂壺


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