小曉笨丫
所謂轉基因玉米， 就是通過基因技術將一種或幾種外源性基因轉移到玉米上，使玉米具有達到某種要求的特性，所以轉基因玉米外觀特點上和非轉基因玉米還是有所不同的。
第一，有蟲眼的是非轉基因玉米，沒有蟲眼的是轉基因玉米，轉基因玉米加入了抗蟲害外源基因，能夠抵禦蟲害的，如左面起第一幅圖所示。
第二，彩色玉米是轉基因玉米，如左面起第二幅圖所示。
第三，甜白玉米是轉基因玉米，如左面起第三幅圖所示。
問題當中所提供的玉米圖片是非轉基因玉米，其特點是玉米粒有的是黃色，有的是白色，這是由於玉米在揚花授粉時串花造成的。
天一閣農業
還記得我們小時候吃過的爆玉米花嗎？當那聲“砰砰”巨響後，旁邊早已等待的小夥伴們樂開了花。孩子們掬起那黃黃的開了花的玉米爆米花，迫不及待地放進嘴裡，那種幸福甜蜜的感覺讓童年多了份快樂和希望。
那時，我們還不知道什麼叫轉基因這個詞，而這個詞似乎也與我們無關。可是，現在有很多人擔心起來我們在用微波爐里加熱的玉米是不是屬於轉基因玉米。對此，我們也專門瞭解了一下。現在我們就一同漲知識吧！
其實我們在平時是可以判斷一些食品是不是轉基因食品的。
想知道玉米是否轉基因有幾個妙招，即首先是看。肉眼觀察玉米的大小。如果我們看到的玉米從外形比較正常，個頭適中的話是傳統種植的玉米。但如果看到的玉米與正常玉米不一樣，個頭分外顯大的話，那十有八九就是轉基因玉米。據瞭解，轉基因玉米成熟的快，產量也高，外形偏大，所以我們看到這樣的玉米最好就不要吃了。畢竟現在對轉基因還有爭論，對人體的健康有所影響。
其次，我們再詳細看一下玉米的顆粒。正常的玉米粒大小是不相同的，但轉基因玉米的顆粒大小很均勻。所以，這也提醒消費都們注意，那些平時看上去漂亮的不一定是好東西，也許就是轉基因類的，或者是含有其他成份的東西。
此外，我們一定要看一下玉米的色澤。我們熟悉的玉米統常是金黃色的，現在也有了彩色玉米，還有黑色玉米。但可以明確地告訴你，多數彩色玉米就是轉基因玉米。
我們都有一個常識是，那些腐敗的特別快的食品往往是正常食品。但除了那些需要保質期長的食品外，如果一些食品的保質期分外長，說明是添加了防腐劑。而玉米也是這樣，而且還有可能是轉基因玉米。
上述這些小知識會幫助你鑑別是否為轉基因玉米的。
新華融媒新消費
轉基因玉米無法通過看來識別，需要專門的檢測機構進行檢測。
因為轉基因玉米只能通過檢驗蛋白質或者核酸才能辨別是不是轉基因的。所有用肉眼判斷的方法都是錯的，都不靠譜。
通過顏色、是否能發芽、外表光鮮度來判定，更是無稽之談。
但是如果你在美國，拿出這樣一棒子玉米，十有八九就是轉基因玉米，因為美國種植的玉米中百分之80以上都是轉基因玉米。
而如果你是在中國，拿出這樣一棒子玉米，除非你是在實驗室或者研究機構，十有八九你拿的就是一根普普通通的玉米。
因為我國目前除研究機構用於研究外，不允許種植轉基因玉米，如果不然，將承擔法律責任。也許會有那麼一兩個頂風作案的人，但可以負責任的說，從我國玉米產業的大環境來看，轉基因玉米所佔比例幾乎為零。
如果你真的較真，想知道自己平時種植或者買的玉米是不是轉基因玉米，可以告訴你一個方法，不過倒是挺費錢的，那就是轉基因快速檢測試紙，國產、進口、中外合資的都有。
目前，Artron公司的轉基因快速檢測試紙條靈敏度高，褪白效果好，易於觀察，並可配有儀器使用，做到半定量。
加拿大原裝進口，奧創生物技術（技術）有限公司中國全資子公司進行銷售。
如果你真的想嘗試，可以通過這種途徑。如果還想得到精確的結果，那就只能通過專業的實驗室和研究機構了，說真的，那樣成本太高，得不償失。
不過最後不得不說一句，希望你對我國的轉基因農產品把控放心，國家不允許轉基因產品直接流入到市場，所以你面前的這兩根玉米99.99999999999%不是轉基因，放心吃吧。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！
10.10
糧油市場報
普通人並沒有辦法判斷玉米是否轉基因的，只有看產品的標識。標識轉基因的就是轉基因的。專業的方法，針對所轉的目的基因或目的基因的產物(蛋白質)可以用生物化學與分子生物學的手段檢驗。而如果不知道轉了什麼基因，即使專業的方法都很難鑑別。
至於網上各種人們喜聞樂見，願意點讚的說法，基本都是謠言。不但專業人士看來覺得可笑，普通人只要邏輯思維合格也能發現這些說法不可靠。比如有人說鳥只吃非轉基因玉米，不吃轉基因玉米的。如果真是這樣，那還要什麼檢測試劑盒啊，養幾隻鳥不就行了？有人說彩色玉米粒是轉基因的，這就是典型的四體不勤，五穀不分，愚昧無知，少見多怪。彩色玉米自古就有，轉基因才二十年，怎麼可能彩色的就是轉基因的？
而且，我國也不種植轉基因玉米，雖然有進口，但進口的都用來榨油，做飼料了，出現在市場上的都是成品，根本見不到玉米粒。就算有偷種的，也悄悄的榨油，做飼料了，誰會傻乎乎的放到超市賣？其實你在超市裡看到的各種你懷疑是轉基因的玉米——甜玉米、彩色玉米、糯玉米、籽粒大的玉米、漂亮的玉米等等等等——都不是轉基因的。
再說了，即使是轉基因的，也毫無害處，反而有低農殘，低黴菌毒素的好處。
有些人啊，真是沒有恐慌也要製造恐慌，就是不肯好好過日子。
內含子的表達
再來回答一次吧。
判斷農作物是否為轉基因作物，目前檢測方法主要有實驗室檢驗和檢測試紙快速檢測兩種方法，只憑外觀是無法直接分辨的。這主要原因在於轉基因是一種內在的基因嫁接技術，除了一些生長特性外，如抗蟲性等，外在表現和普通玉米沒有差異。
那麼，實驗室檢測就不多說了，具體方法有很多。接下來主要說下轉基因檢測試紙。
轉基因檢測試紙是近年來在東北地區被廣泛應用的一種快速檢測轉基因的工具，其原理是Lateral flow test，很多實驗室用品公司都有生產。
但需要指出的是，這類試紙條具有速度快、易操作的優勢，在育種行業和糧食貿易的自檢中很有用，但是不適合一般消費者，因為檢測過程仍然需要用到其他的一些實驗室器材，普通人也不具備相關的專業知識。
此外，由於生產工藝等技術差異，加上一些劣質造假等因素，轉基因檢測試紙仍然是一個概率事件，並非檢測結果就為最終結果。如自己的作物為非轉，而檢測稱轉基因，這時候正確的做法是找一家科研實驗室進行重新檢測。
其他方面，2015年2月份，我國農業部曾向市場推薦過五種檢測試紙（見下表），感興趣的不妨關注下。
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每日糧油
目前全球種植的轉基因玉米主要是抗除草劑和抗蟲的兩大類轉基因玉米(我國沒有種植)。這兩類轉基因玉米所用的外源基因既不參與轉基因玉米的外形發育，也不參與轉基因玉米的有顏色物質的合成，所以從外觀上看不出種在地裡的轉基因玉米植株和收穫的轉基因玉米棒子與普通玉米之間的區別的。
因此，要鑑別轉基因玉米還需要藉助一定分子生物學實驗方法從蛋白質的檢測，基因組DNA的檢測，轉錄組的RNA的檢測三個層面來判斷樣品材料是不是轉基因材料。
最簡單快速且大眾可以親自操作的就是轉基因檢測試紙條。大家都應該知道檢測懷孕的試紙條(出現兩道槓就意味著你要升級了)。轉基因試紙條原理和早孕試紙條一樣，你只需把要檢測玉米樣品(葉片或種子)稍微搗碎一下，加點和試紙條一起買來的一個溶液(其實用自來水也行)溶解一下粉末，再用試紙條檢測一下溶解有粉末的溶液即可，出現兩道槓的就是轉基因，一道槓的就是非轉基因，沒有槓的說明試紙條過期作廢了。
圖中的4，11，12，14這四個就是非轉基因的(只有一道槓)，其他都是轉基因的(有兩道槓)。目前市場檢測抗除草劑的抗蟲的轉基因玉米都有相應的試紙條。
檢測RNA和DNA的由於需要用到多種試劑和儀器，因此這些都只能在實驗室裡完成。
所以那些說可以肉眼識別各種轉基因作物的大神就省點電吧，別費勁到處留言說看外形色澤就能把各種轉基因作物一一分別出來。能看出來的只有類似黃金大米這樣轉基因作物或食品。
柳小慶
必須經過專業部門的檢測才可以確認。
十星科技
專家說，肉眼無法識別農作物是否運用了轉基因技術，判斷圖片中的玉米是否是轉基因玉米，需要專門技術。
因此，在流通環節，唯一識別辦法就是看標識。
\n經常看到一些“科普”人士談日常生活裡轉基因食品的鑑別，說得頭頭是道，大豆怎麼認，胡蘿蔔怎麼區別，玉米怎樣才能分清，土豆、大米、西紅柿、等等，一套套的。
\n偽科學的“偽”，往往是因為自己都不知道，還要讓別人信以為真。
\n農產品用不同的種植方法可以收穫不一樣的果實，但那不是轉基因食品，所謂轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。根據轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。
\n平常人無法直接理解這段話，比較簡單的辦法，選擇食品時，看標識。
\n有些食用油的包裝上有“用轉基因原料製造”的標識，這種油是用轉基因大豆製造，食用跟普通大豆油同樣安全。
\n問題是，既然同樣安全，為什麼還要標識？有什麼意義？探討這個問題，還要從轉基因農產品的興起說起。
\n進入21世紀以來，人口增長與糧食匱乏的危機嚴峻地擺在人們面前。據推測，到2025年，全球人口將達到80億。要滿足全球人口裹腹之需，糧食產量必須比1995年增長80％。然而，全球可耕地有限，增產只能靠科技進步提高單產來實現。
\n轉基因作物的推廣，使提高糧食產量成為可能。
轉基因技術是利用分子生物學手段，將某些生物的基因轉移給其他生物物種形成新的轉基因物種，可使其不僅在產量、抗災害的能力和營養品質等方面有顯著提高，而且還可能降低農業生產的成本，改善不斷惡化的農業生態環境。因此，以轉基因作物為原料製成轉基因食品，可以獲得更多、品質更符合要求的食品，從而給全球農業和社會帶來深刻變化和長遠影響，被人們認為是農業技術上的一次“綠色革命”。
\n在我國，解決好13億人口的吃飯問題是我國政府最為關注的大事。“863計劃”有一半的資金用於包括轉基因作物的農業技術研究。到1999年，我國轉基因作物種植面積僅次於美國、加拿大、阿根廷。
\n轉基因食品根據原料來源可以分為植物源、動物源和微生物源3類，以植物源轉基因食品發展最快，並預計每年以16.3％的速率增加。種植面積最大的作物是大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯；此外，還有番茄、甜椒、番木瓜、西葫蘆等；其中，以抗除草劑和抗蟲害的轉基因作物種植最多。
\n我國的轉基因農作物已商品化生產的有耐貯存番茄、抗黃瓜葉病毒番茄、甜椒等。
\n隨著越來越多的轉基因食品走上餐桌，對其安全性不同見解的爭論日益激烈。食品不同於其他產品，只要控制好最終環節就能將其危害降到最低（或消除）。
\n對於食品的安全，必須從原料生產貫穿到消費者使用前的全過程把控。為此，我國制定了非常嚴格的“食品安全法” 。 \n
轉基因食品的潛在致敏性是其安全性評價的重要方面。轉基因食品的致敏性可能來源於致敏性蛋白。轉入基因有可能會產生新的蛋白質，使轉基因食品具有新的潛在致敏性。目前，已有兒童因飲用轉基因大豆豆漿而產生過敏反應的報道。此外，轉基因食品還可能對人有毒性以及可能存在未知危害，對生態系統也可能有尚未發現的有害影響。
\n事實上，在全球範圍，轉基因食品對生態環境和人體健康可能造成的安全隱患至今缺乏肯定或否定的科學證據。我國轉基因食品發展迅速，迄今國內也未見轉基因食品給食用者帶來損害的報道。因此，目前各國在制定轉基因食品法規時，只規定嚴格的管理措施，並不禁止轉基因食品上市。於是，對上市轉基因食品的標識也就成了被關注的焦點。
\n2001年1月，130多個國家代表通過的《生物安全議定書》規定，基因改良產品的出口商必須在產品上加 “可能含有基因改良成分” 標識，並要求標識轉基因食品。同時規定各國有權禁止進口認為可能對人類及環境構成威脅的基因改良食物。國際食品法典委員會制訂了評估轉基因食品是否符合健康標準的首批原則，要求轉基因食品在進入市場前對其衛生標準必須經過政府檢驗和批准，特別要檢驗其“引起變態反應的能力”，要求在含過敏原以及營養和成分有改變時必須進行強制性標識，並保證標識的可理解性、真實性及非誤導性。
\n為了確保轉基因作物的安全, 我國已建立了相關安全管理機構，制定了管理及其實施辦法。依據《農業轉基因生物安全管理條例》，從2002年3月20日起，在我國市場上流通的轉基因產品必須標識，未標識和不按規定標識的，將不許銷售或進口。
\n很多專家認為，我國目前對轉基因食品採取嚴格的准入制度，標識轉基因食品，利於民眾瞭解轉基因食品可能存在一些潛在的、可能帶來過敏原等影響健康的因素。在目前還無法對轉基因食品的安全性作出定論的情況下，標明轉基因成分，給消費者以選擇權，是負責任的做法，也是對轉基因食品的監控措施，利於減緩國外廉價轉基因農產品的進入。
\n目前，我國已出臺的轉基因標識規則，主要基於能檢測到的轉基因成分。為了全面標識,我國將進一步加大建立檢測設施的力度，研究在何種程度上標識轉基因成分。
\n轉基因產品安全問題，是新生事物發展中的問題，相信科學家一定會以負責任的態度對待轉基因食品安全，通過艱苦探索，探明趨利避害的途徑。
\n基因工程是一門新興科學，相對於未來，目前瞭解還很少。因此，嚴格按照國家已制定的政策和法規行事，才能把可能存在的風險降到最小。
\n現在，食品品種眾多，健康飲食的一個好方法就是變換著吃，讓老百姓自己解決食品安全，既不可能，也不現實，因此，國家相關部門要嚴格把關，同時，經營食品的所有單位和個人都要遵法守法，消費者關心食品安全，最可靠的辦法是，相信政府，依靠法律，聽專家的，自主選擇，而不是害怕擔心，更沒必要鼓動別人拒絕。
布衣吳新建
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如果說雜交玉米是轉基因玉米，世上就沒有不轉基因的玉米了，為什麼這樣說呢？玉米是同體可以傳粉的，也可以異花傳粉的植物，在颳大風時玉米的花粉能飄落多遠，幾里地不止，蜜蜂又能傳授多遠的花粉，可想而知沒有一棵玉米不受影響的，這說明都是轉基因玉米。除非把原始玉米種植在真空中，無干擾可能純正。再說古代品種早己沒有了，都是雜交品種。農村人都知道，把好的粘玉米種在偏僻地塊，第二年就會變成另一個品種的玉米，這樣還能找到不轉基因的嗎？
