餐飲店在餐飲市場上一直是非常火爆的，雖然經營餐飲店的人眾多，但開店賺錢並不是一件容易的事。當你決定開一家餐飲店的時候，你就要知道你所承受的壓力和一些餐飲創業者必看的餐飲店開店指南。
開餐飲店必看的開店指南。
1、餐飲店特色。具體到餐飲店來說其包括幾個方面：品牌特色、菜品特色、服務特色…這裡具體說菜品特色跟服務特色。
就菜品而言，中國有八大菜系，按照烹飪技巧有燒烤滷味等等，以及面、粉，還有西餐等。有這麼多，但是你的餐飲店是個以什麼為主大菜品，又以什麼為特色等，這個方面就要你確定下來。而且要考慮當前的"食尚"。
就服務而言，你們的餐飲店主要服務於什麼樣的人群，這個人群的飲食習慣、消費水平等，儘量多的信息作為企業要儘量收集。根據以上的兩個方面，可以作為餐飲店初步定位的問題。有了這方面的初步信息，就可以接著收集餐飲店店面方面的信息。
2、餐飲店要成功除了選址還是選址。
有了上面收集的信息，就可以找符合餐飲店初步定位的地理位置並收集這些地方店面租金等問題。不同的地理位置主要人群不同，決定的它們的飲食習慣，具體到店面有一定的差別。比如說主街道的人群看似人流多，但實際上來吃飯的都是附近寫字樓的工作人員或者附近的居民;在一些步行街，特色小吃反而更容易成功。
當然餐飲開店之前要有一定資金的準備，創業也是要有資金的投資才可以，上面的兩點決定了一個稍微比較清晰的定位，但是這遠遠不夠，因為這個餐飲店定位下的資金要求不一定能達到，所以開店就是要看你自己想要做什麼樣的規模然後籌備資金。
分享到:
閱讀更多 少年朽木君528 的文章
