每個國家都有自己的“國家級飲品”。在奧地利，藥草檸檬水（Almdudler）十分盛行，它便宜且口味獨特，在當地的普及率超高，超市和餐廳每天都有大量的顧客去消費它，目前在國內某寶和某東上都沒有售賣，所以去奧地利，這是一款不容錯過的必嘗飲品。
藥草檸檬水是由阿爾卑斯山天然草藥提取物製成的加糖碳酸飲料。其中，草藥包括蜜蜂花，鼠尾草，龍膽草，接骨木花和金光菊。這些符合飲品嚴苛標準的草藥，經過高品質的篩選混合，將自然的香氣細膩地提煉出來。再融以新鮮泉水，天然甜菜糖和碳酸等物質，一瓶獨特、清新、甜美味道的飲品就誕生了。它健康滋潤，不添加防腐劑或人造香料，是認證的符合歐洲純素者標籤的素食食品。
藥草檸檬水由維也納企業家Erwin Klein（1924 - 1983）於上世紀創造。1957年10月17日，Erwin將32種天然阿爾卑斯高山草藥、甜菜糖和蘇打水調配而成的藥草檸檬水作為結婚禮物送給了他的新娘，Ingrid。這份充滿愛與靈魂的飲料，從當時的常用語“auf der Alm dudeln（在高山上的牧場）”中獲取靈感，取名“Almdudler”。1971年，它獲得“奧地利國徽”榮譽。
1983年，年僅20歲的兒子Thomas接管公司，先後將該飲品推廣至德國、比利時和瑞士等歐洲多國。除了經典的原味，也有無糖、覆盆子、薄荷、接骨木花、巴西可可伴侶、姜抹茶等眾多受大家喜愛的口味，可以滿足不同挑剔食客的需求。
而歷經半個多世紀的變遷，它家族經營的模式，也讓絕密的配方和瓶身的設計，始終保持著最初的傳承。瓶身上，穿著傳統服飾的情侶，雖偶有改造，卻一直是該飲品經典與優雅的完美呈現。
重要的是，從各口味的配料表來看，飲品的脂肪含量都處於零狀態，所以說多喝幾瓶，也不必擔心會長胖。
在奧地利 - 巴伐利亞當地方言中，廣為人知的一句活動標語是，“如果他們沒有Almdudler，我會回家。”則更是體現了奧地利人對這種飲品的熱愛。當地人從小喝到大的藥草檸檬水，你要來一瓶嗎？
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