这个夏天杭州最诗意的玩法应该就是来一场品茶之旅吧!

西湖总是那么热门,可是人们却忽略了它的背后——茅家埠。

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无论是在栈道上张望,还是在苇荡里穿梭,又或是在瀑布上行走,这里都不是人满为患的西湖所能拥有的。

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而这里也盛产中国最好的茶叶——西湖龙井。从公路上山,从石阶下山——龙井八景的美淹没在溪水山谷里。从龙井八景到龙井茶室再到龙井村、御茶园,这是一条完整的龙井人文景观之路。几百年前皇帝、文人、高僧在这里求得名茶,在这里和自然融合。

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如果你想要在盛夏时节畅饮一口清茶,这里是最合适不过的地方了!

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龙井问茶

古老传统的现代演绎

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龙井茶中国人都熟悉,而龙井问茶所在的地方正是龙井村边上的一片古建园林。长久以来,龙井一带出的龙井茶品质为最高等级。龙井茶其中之奥妙,唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出,因此就有了“龙井问茶”之趣说。因此从本质上说龙井问茶是一项活动,并且从宋朝时就有,到了乾隆时期兴盛至极。

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现在你如果坐车上龙井,在车上就可能有人问你要不要到村里喝茶。龙井村茶农们的大部分收入来自问茶的游客。但等你下车时,问茶不用去村里。就在车站旁,有一个写着龙井二字的大牌坊,牌坊边上的山石上就刻着龙井问茶。

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牌坊后一条石阶通往山下,就在石阶下一个古典的中国园林浮现眼前。古朴的石栏围着一片池水,池子旁是一排仿古建筑,走进这个庭院,先是一片四合院似的院子,其中大部分是商店或茶室。

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这里过去叫龙井寺,后来荒废, 新中国成立后变成了龙井茶室,中式建筑宽阔的屋檐下、空地上摆满了桌椅,许多本地老人聚在这里喝茶、打牌,一派世外桃源的景象。景点中最大的看点是一口老井,它就是龙井泉。

井边有许多造型夸张的假山,假山上有很多题字,边上还有一个听泉亭,一看就知道有些年岁了。名扬天下的西湖龙井传奇就是从这口泉井开始流传的,因此只有看到这口井才算真正问到龙井茶。

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再往里走,顺山道往上依旧山林密布,亭台高踞在假山上,山下池水碧波荡漾。在山顶上古老的御书楼迎来新生,中国传统茶道和西式下午茶在这里结合,茶坊概念店满足游人“中茶洋喝”的奢华欲望。

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龙井茶室不远处就是龙井村,这个茶山下的小村庄同样是问茶的去处。其实走在龙井村的小路上时不时就有村民来招揽生意,这里到处都是茶室,同时基本上也兼营农家乐餐饮,几乎家家门前都放着大大的招牌。背后是层层绿波般的茶林,每逢清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下,游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道, 更问龙井情,堪称西湖春游的第一快事。

2

中国茶叶博物馆

茶山上的博物馆

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博物馆你也许见过很多,但中国茶叶博物馆绝对能让你大开眼界。这个在茶山上的博物馆把环境和展示融为一体,是杭州最具观赏性的博物馆之一。

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当茅家埠的水系式微之后,绵延的龙井山便崛起了。在龙井山的边缘,中国茶叶博物馆在茶山上找到了自己的归宿。在迷人的春风里, 人们自由穿梭在茶园里,孩子们在排列整齐的茶树间捉迷藏,美女们惊讶地发现一丛丛的茶园是绝好的取景地,还未到博物馆,茶的魅力已经让人陶醉。

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信步走上山坡,你发现博物馆居然没有围墙。水系围绕场馆流淌。小石头在溪流间变成小路。红鲤鱼自由自在地游着。这里是山丘,是花园,是别墅群,也是园林。一眼望去, 博物馆的建筑错落有致地散布在山间,其间有花廊、曲径、假山、池沼、水榭勾连,再加上大片的示范茶园映衬,一派清新的田园风光。

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博物馆各个展示馆都很有看头,茶的历史、茶的文化、各地茶叶、各种茶具一一看尽。最后博物馆中数个风格迥异的茶馆等着看客, 可以歇脚品茗,在茶香和甘甜回味中结束茶的文化旅途,堪称完美。

3

御茶园

皇帝的私家龙井

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普通人问茶止于龙井村,如果皇帝问茶又会止于何处?当然不是 龙井村,而是狮峰之上。狮峰本来是龙井山上一个普通的山峰,因龙 井而名扬天下,因为狮峰的龙井被视为龙井中的最高等级。

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狮峰的名分多数与皇帝的眷顾有紧密的关系,乾隆南下时把狮峰 胡公庙前的十八棵茶树圈为御用,自此有了御茶园和十八棵御茶树。

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在狮峰山峦之上,十八棵御茶树至今还活着,边上围着石栏,整 个山头都已经成为一个重要的景点。你不要以为这里只有所谓的十八 棵茶树,其实这里是一片山林和茶园,山路上更有许多古典园林建筑 点缀在山坡上,盘龙雕凤的石栏里御茶树矮矮地长着。

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御茶树之上一条石阶向上而去,几步路外就有一个圆形拱门,拱门之上大大的檐角翘起。门后竹林、芭 蕉绿油油地长在院子里。院子里御茶阁、狮峰楼、龙井居、九溪源几个仿古建筑巧妙地布 局着。它们各有姿态,每走几步都能有新的景色浮现。到了老龙井还有一只老龙头吐着水, 古朴意蕴十足。

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这些建筑也不只是摆设,如果不在龙井村喝茶,可以去山上的御茶园里喝茶、吃饭。 价格比村子里贵,但口碑很好。这里不仅风景极佳,做的菜也比山下农家要精致得多。许 多人都会慕名而来。额外的好处是在餐厅里用餐能免去景点门票。

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于是在古典的中式屋檐 下人们享受着精致美食,仿佛“感同身受”地体会以前皇帝龙井问茶的感觉。

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