還有一周就開海了 菜市場新鮮海鮮增多 當天捕獲銀鯧50元一斤


離黃渤海開漁還有不到一週時間,菜市場上新鮮海鮮開始增多,當天捕獲的新鮮銀鯧魚,個頭大小在半斤左右的50塊錢一斤,小一些的38塊錢一斤,難得這麼新鮮的銀鯧魚很受市民歡迎。

石夾紅螃蟹的價格在35塊錢左右一斤,但個頭大的還是較貴,圖中個頭大的石夾紅45塊錢一斤,是攤販從進貨的蟹子中分揀出來的,攤販花費了時間,也贏得了更多的利潤,市民購買時挑揀也方便。

新鮮的黑頭魚40塊錢一斤,活的要60左右,小紅蓋魚20塊錢一斤,也是新鮮的,這些魚熬湯很不錯,黑頭紅燒即可。

新鮮擺甲魚,個頭還不小,蒜瓣肉的,27塊錢一斤,數量只有7條,看出來是小漁船出海捕撈的。

新鮮蠣蝦個頭不小,25塊錢一斤,是海鮮攤上賣得最好的。

黃鏈子魚,這種魚吃起來很好吃,就是小刺有點多,如果油炸的話是非常不錯的,攤販說進價就得9塊錢一斤,零售價是12塊錢一斤。

鮁魚崽子經過一週時間,長的大點了,大的接近一斤左右了,價格還是10塊錢一斤,賣的還不錯,大的都被市民買走了,還剩下幾條小的。

這是一個賣海鮮魚的攤位,除了鮁魚崽子和一點蠣蝦,其他的還是冰鮮海鮮。

中大個頭的海螺,大個頭的22塊錢一斤,大的賣完了,估計小的價格會有下降空間。

嘎啦是很有意思的,青島當地現在都喜歡吃紅島嘎啦,皮薄肉大味道鮮美。它的價格很有意思,與一般海鮮不同,越小越貴,最小的7塊錢一斤,中等的6塊,最大的也是最便宜的,5塊錢一斤,顧客最喜歡購買的是6塊錢一斤的。每天菜市場上嘎啦幾乎都能全部賣出去,當然攤販是根據頭天賣的量估摸著進貨的。

這位攤販只賣新鮮海鮮,刮颱風沒鮮貨時他就歇攤在家休息,現在攤上有新鮮的銀鯧、蠣蝦、刀魚,還有梭子蟹,這攤販賣的幾乎都是青島本地海鮮,在價格上比其他攤位要貴一些,但顧客群也有自己的,就是喜歡吃本地新鮮海鮮的。


養殖的大蝦還是有市場,每天菜市場上能賣出近百斤左右,價格隨新鮮海鮮價格而定,一般在27-33塊錢一斤上下波動。

圖中這位攤販是專賣養殖大蝦的,27塊錢一斤大蝦活蹦亂跳的。海鮮攤販有自己固定的海鮮,專賣梭子蟹的,如“蟹王”一家,專賣本地海鮮的,專賣冰鮮的,還有專賣嘎啦的,這樣賣海鮮攤販之間競爭不大,市民購買海鮮也可直奔自己需要的攤位而去。


分享到:


相關文章: