还有一周就开海了 菜市场新鲜海鲜增多 当天捕获银鲳50元一斤


离黄渤海开渔还有不到一周时间,菜市场上新鲜海鲜开始增多,当天捕获的新鲜银鲳鱼,个头大小在半斤左右的50块钱一斤,小一些的38块钱一斤,难得这么新鲜的银鲳鱼很受市民欢迎。

石夹红螃蟹的价格在35块钱左右一斤,但个头大的还是较贵,图中个头大的石夹红45块钱一斤,是摊贩从进货的蟹子中分拣出来的,摊贩花费了时间,也赢得了更多的利润,市民购买时挑拣也方便。

新鲜的黑头鱼40块钱一斤,活的要60左右,小红盖鱼20块钱一斤,也是新鲜的,这些鱼熬汤很不错,黑头红烧即可。

新鲜摆甲鱼,个头还不小,蒜瓣肉的,27块钱一斤,数量只有7条,看出来是小渔船出海捕捞的。

新鲜蛎虾个头不小,25块钱一斤,是海鲜摊上卖得最好的。

黄链子鱼,这种鱼吃起来很好吃,就是小刺有点多,如果油炸的话是非常不错的,摊贩说进价就得9块钱一斤,零售价是12块钱一斤。

鲅鱼崽子经过一周时间,长的大点了,大的接近一斤左右了,价格还是10块钱一斤,卖的还不错,大的都被市民买走了,还剩下几条小的。

这是一个卖海鲜鱼的摊位,除了鲅鱼崽子和一点蛎虾,其他的还是冰鲜海鲜。

中大个头的海螺,大个头的22块钱一斤,大的卖完了,估计小的价格会有下降空间。

嘎啦是很有意思的,青岛当地现在都喜欢吃红岛嘎啦,皮薄肉大味道鲜美。它的价格很有意思,与一般海鲜不同,越小越贵,最小的7块钱一斤,中等的6块,最大的也是最便宜的,5块钱一斤,顾客最喜欢购买的是6块钱一斤的。每天菜市场上嘎啦几乎都能全部卖出去,当然摊贩是根据头天卖的量估摸着进货的。

这位摊贩只卖新鲜海鲜,刮台风没鲜货时他就歇摊在家休息,现在摊上有新鲜的银鲳、蛎虾、刀鱼,还有梭子蟹,这摊贩卖的几乎都是青岛本地海鲜,在价格上比其他摊位要贵一些,但顾客群也有自己的,就是喜欢吃本地新鲜海鲜的。


养殖的大虾还是有市场,每天菜市场上能卖出近百斤左右,价格随新鲜海鲜价格而定,一般在27-33块钱一斤上下波动。

图中这位摊贩是专卖养殖大虾的,27块钱一斤大虾活蹦乱跳的。海鲜摊贩有自己固定的海鲜,专卖梭子蟹的,如“蟹王”一家,专卖本地海鲜的,专卖冰鲜的,还有专卖嘎啦的,这样卖海鲜摊贩之间竞争不大,市民购买海鲜也可直奔自己需要的摊位而去。


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