龍抬頭節 農曆二月初二日，俗稱“龍抬頭節”。因這一天是土地爺的生日，又稱“社日”。古時，人們祭祀土地，祈佑一方平安和五穀豐登。後來，演變為祭祀呼風喚雨的龍。“二月二，龍抬頭，大倉滿，小囤流”，人們在這一天請龍王、拜龍王，絞活龍、祭龍神，盼望春雨降臨，以便春耕播種。
“食稷米黃餅，前一日晚用灶灰圍屋，以闢諸蟲”（明萬曆《太谷縣志》）。這天，居民都要做春餅吃。用花椒開水潑面，揉和擀成薄皮燒製而成，二張薄皮中夾以蔥絲、粉絲、豆芽、韭菜等，味香濃郁。“土地老爺不吃葷，一顆雞蛋兩根蔥”，人們用煮熟去皮的雞蛋、大蔥、煎餅供土地爺。“二月二、拍簸箕，跳蚤、壁蝨不上炕”，據說拍簸箕可以驅除毒蟲。還有在庭院中撒草木灰，圍成倉囤圖案，祈盼豐收在望，不遭毒蟲侵害。
2001年，縣政府將每年的二月二龍抬頭節定為農業科技節，舉行盛大的農業科技宣傳、農產品展示交流活動，賦予了節日新的內涵。
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