夏天是個屬於狂歡和慶祝的季節，但是由於天氣太熱胃口難免會有所下降,油膩重口的美食慢慢退出視線,酸爽冰涼的食物開始登場。今天小編就帶領大家去看一看世界各地的人夏天都愛吃些什麼。
土耳其：冰淇淋
土耳其的傳統冰淇淋叫做“Dondurma”，它具有很強的彈性，咬起來的感覺像是太妃糖，很有韌性，不像一般冰淇淋那樣滑膩易融化。小販在售賣糕點時通常向路人進行一種表演，來展示“Dondurma”的韌性。
墨西哥：烤玉米
墨西哥的烤玉米可能含熱量相對高些，但極為美味，值得一嘗。在墨西哥街頭經常可見的小吃，要先將整隻玉米直接放在烤網上烤熟，但也有攤販是用熱水將整隻玉米煮熟。
接下來，好玩的調味方式就開始了，老闆會先在你點的玉米塗上一層加了萊姆汁的墨西哥酸奶醬或美乃滋，目的是為了讓接下來使用的配料和調味料能夠附著在玉米上，而加萊姆汁則是為了讓它吃起來更清爽。
塗完酸奶或美乃滋後，老闆會讓客人挑選想要灑在玉米上的配料與調味粉，然後就可以吃囉！其中最常使用的配料是奶油、粉狀起司或絲狀起司，而最常使用的調味料則是鹽和辣度不同的辣椒粉。
烤過的玉米上先塗上奶酪、沙拉醬，再撒上辣椒麵和酸橙汁，咬上一口，吃完可能再也不想吃水煮的玉米了。
泰國:青木瓜沙拉
泰國的青木瓜沙拉由鹹魚醬、酸檸檬汁、朝天椒和新鮮的青木瓜放在研缽中搗碎製成，吃上一口，頓時神清氣爽，能量倍增。
這是泰國一道極具代表性的涼菜，是一款集中了多種果蔬的民間小吃，泰式餐館、街頭巷尾隨處可見。
由於泰國屬於熱帶地區，四季如夏，炎熱的天氣容易讓人沒有食慾，所以泰國人喜歡酸辣的調味，而青木瓜沙拉將這個風格發揮到極致，讓人一吃便胃口大開！在夏季炎熱天氣中這道美食是再好不過的清醒劑了。
韓國:雪冰
刨冰是來到韓國夏天必不可少的一種甜品，而在眾多的刨冰中，雪冰在韓國的人氣可謂相當高。雪冰是一家人氣十分高的韓國式甜品店，主要產品都是將韓國傳統的產品製成所有人都能夠喜歡的甜品。
雪冰最大的特色就在於它的刨冰形狀區別於其他甜品店，一大碗刨冰都是雪花的樣子，不僅看起來好看，味道也是十分獨特，所以受到了廣泛的好評。
既傳統又現代，用韓國傳統的食材製成創意性和大眾性兼具的甜點和飲料是雪冰的品牌理念。
日本:流水面線
流水面，是日本的一種面類料理，屬於素面的一種，又稱流面或者流水面線。麵條類似臺灣白麵線，且在煮沸後馬上將麵條放入冷水中，以保持嚼勁。
日本流水素面飲食文化是拿著筷子，站在竹子的兩旁，看著素面跟著冰冰涼涼的水一起流下來時，用筷子瞄準素面快速夾起，把撈出來的拉麵放到蘸料裡面稍微蘸一蘸，一口氣吸進肚裡，清涼入骨。
再配合著吃點烤魚和飯糰，再大的肚子也一定能飽了。
英國:伊頓麥斯
同很多經典的英國菜餚一樣，這道美味的創作者已無從得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎著名的貴族學校伊頓公學。
一種說法是1796年，伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。
另一個更有趣的版本是1920年，在伊頓公學的校園開放日，一隻拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅，創造出了伊頓麥斯。
無論如何，如今，甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。
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