去年以來，四川省糧食系統認真貫徹習近平總書記關於“把四川農業大省這塊金字招牌擦亮”“念好‘優、綠、特、強、新、實’六字經”等重要指示精神，深入落實國家局濱州會議精神，構建具有四川特色的現代糧食產業體系，促進農民增收、企業增效。2017年糧食產業經濟工業總產值和利潤分別增長17.2%、31.4%。
突出優糧優產
四川省大力發展“訂單糧食”，拓寬優質糧源基地。一是支持民營企業參與或主導組建糧食專合社、扶持種糧大戶275家，累計訂單、流轉及託管糧食種植面積1000餘萬畝。四川省好耕農業集團有限公司積極開拓境外（柬埔寨等中南半島國家）優質糧源基地100萬畝，發展本地優質專用糧訂單150萬畝，助農增收3000餘萬元。二是鼓勵國有倉儲企業從“管糧人”向兼具“管糧人”和“種糧人”雙重身份轉變，崇州糧油儲備公司積極參與優質高產水稻新品種培育、“稻田綜合種養”示範、有機糧食生產基地建設，實現了業務拓展、效益提升。三是鼓勵成都市新興糧油公司流轉1萬畝優質糧油基地，免費為農民提供種子、化肥，並以高於市場價0.15元/斤的價格收購油菜籽,帶動當地10萬畝優質油料生產，安州區對種植50畝以上大戶實施獎勵，鼓勵“多種油”“種好油”，油菜訂單面積達到全縣耕地面積的82%，農民人均增收500元左右。
突出優糧優購
通過構建“三化四全五代”產後服務體系（專業化服務、社會化組織、信息化建網，全域覆蓋、全優服務、全鏈延伸、全面提質，全過程“五代”服務），四川省形成了三種較為典型的產後服務運營模式，實現了“優糧優購”。一是土地合作社主導型。崇州市五星土地合作社2017年烘 幹並代儲糧食3239噸、代加工大米531噸、代銷20噸，農戶以土地入股方式入社，除去股份分紅外帶動人均直接增收158元。二是收儲企業主導型。德陽省食油儲備庫與民營加工企業、糧食專合社合作，採取“定金契約”“股份合作”方式，組建糧食產銷經濟聯合體，代購代儲優質糧食7萬噸、代加工2.6萬噸，實現產值7300餘萬元，帶動1500餘戶農民增收。三是聯合社主導型。由國有糧企牽頭，種糧大戶、專合社、糧機企業等聯合組建的廣漢黍鑫糧食合作社聯合社，採取劃片區、建卡對接提供產後服務，2017年代加工、代銷售優質小麥3500噸，增收210萬元，帶動500餘農戶（含10戶貧困戶）戶均增收1400元左右。
突出優糧優加
四川省積極培育壯大糧食加工經營主體，做好綠色優質糧油產品開發，以“優糧優加”理念促進城鄉居民由“吃得飽”向“吃得好”轉變。
一是深入實施“中國好糧油”四川行動。重點打造10個示範縣、4個省級及中央在川示範企業，整縣推進、示範帶動，增品種、提品質、創品牌，帶動農民增收、鄉村振興和區域發展。二是啟動實施“天府菜油”行動。今年協調省級財政資金2億元建設“天府菜油”公共品牌體系，加大“川菜之魂-濃香型菜籽油”宣傳推介，打造“天府菜油”千億級產業。三是推動主食產業化工程建設。持續提升“中江掛麵”等品牌區域影響力，推廣廣漢市“八零耕夫”優質大米“7天新鮮到家”個性化生產、專享化服務運營新模式，同時，規劃建設了南溪豆製品、涼山苦蕎等一批主副食品產業示範基地。
突出優糧優銷
鼓勵全省骨幹糧油企業利用農村電商平臺、中國好糧油網上銷售平臺等載體，擴大優質糧油產品銷售規模，實現“優糧優銷”。一是健全完善“放心糧油”體系。通過完善“四川軍糧連鎖”“川糧便民連鎖”兩大品牌體系，強化與全省糧食應急網點、土特產品銷售網點等有效接軌、深度融合。目前全省已建成糧食質量可追溯體系和監管平臺18個，建成各類放心糧油示範店1560家。二是實施“互聯網+”引領糧食行業轉型升級。按照PPP模式組建了“川糧電子商務有限公司”，建成了川南電子商務中心“放心糧油”旗艦店和四川北大荒綠色食品連鎖店，發展勢頭良好。
來 源丨糧油市場報
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