在美國有這樣一個人，被稱為世界上對泡麵最有話語權的男人！也有著“泡麵之神”的稱號。
他是美國泡麵達人漢斯，從2002年開始就給全世界的泡麵做評級。
他的一頓三餐都在吃泡麵，竟然已經吃了2936（截止今天）種的泡麵！
而在每一次吃完之後他都會根據泡麵的口味，在他的網站上寫下測評。甚至每年度還會出全世界TOP 10泡麵排行。
這一次他又評選出2018年最令他難忘的10款泡麵
第十名
Gookmul Ribs of Ribs - 韓國
Gookmul的麵條非常耐嚼，口感非常好。而最令人驚訝的是，麵條中還帶了很紮實的肉醬醬爆，華麗麗的醬汁拌入麵條裡面。
第九名
Nissin Demae Ramen Straight Noodle Spicy Tonkotsu Flavour - 香港
這一次出前一丁的麵條薄而直，口感非常好。乳白色的豬骨湯還有一些辛辣的調味，味道很濃郁。
第八名
TTL白葡萄酒Carbonara Noodle -臺灣
臺酒泡麵總是能給人帶來很多驚喜，花雕雞和麻油雞都是在泡麵裡面放入了花雕酒的料包，製作出來後十分美味。
第七名
老媽拌麵 - 中國臺灣
據利內什評價，這款面口感非常棒，不爛糊，有筋骨。芝麻粒、花椒油、辣椒油、芝麻醬與醬油調成的醬料味道上佳。
第六名
Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles - 馬來西亞
不僅有筋道的麵條，湯底也很濃郁，有點綠咖喱的香氣還伴隨著辛辣的口感，是一個能叫人把湯都喝乾淨的方便麵！
第五名
Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian - 新加坡
它的全麥麵條厚實而有嚼勁，湯底是一袋裝滿咖喱醬，和一袋椰子粉，煮出來的湯底極為濃郁。
第四名
CarJEN Nyonya Curry Laksa - 馬來西亞
奶油味濃郁的湯底加上椰奶粉還有一種特殊的“蘸醬”，帶有甜辣的蝦仁，讓這一碗麵變得格外美味。
第三名
MyKuali檳城白咖喱面（2018年食譜） - 馬來西亞
這款面與MyKuali其他泡麵一樣，麵條也很好吃 ，湯底味道也很好，一大袋咖喱醬搭配奶精和調味料，最後會呈現出非常奇妙且美味的味道
第二名
Red Chef Sakura Prawn Soup Noodles - 馬來西亞
麵條分量很大，有很濃郁的蝦味，和辣味，湯汁濃稠，配上炸洋蔥來提味，簡直是太美味了！
第一名
Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian - 新加坡
這一次改良成全麥之後，味道有得到了提升，麵條口感順滑筋道，湯底的濃醬讓湯變得很濃郁~
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