大荔，一方沃土，两部蛙鸣；三河汇流，四季丰饶；五谷丰登，六畜兴旺；七业俱兴，八福临门；九衢三市，十分美丽。就这，也只是对此方“三秦通衢、三辅重镇”的概略、“雄州雾列、俊采星驰”的简述。风景如画美大荔，四时景致妙曼多姿，从历史文化遗迹到现代文明成果，从一到十都有个门门道道的说事。
天下第一粮仓
放眼陕西、乃至全中国，敢称“天下第一”的凤毛麟角，清光绪年间，理财家阎敬铭在朝邑南寨子倡建的丰图义仓便被慈禧皇太后朱批为“天下第一仓”。“国家大本，食足为先。”绵延八百里，上下五千年，大荔自古便是富甲一方的天下粮仓，史称“天府之国”、“浩壤之区”。丰图义仓以储粮为主要功能、兼具防御性质，仓寨占地4.5万平方米，青砖环砌围墙，内列仓廒五十八孔，全仓容量约为5200吨。中为天井，南开仓门两洞，西有坡道通仓顶，北仓顶建有朱文公祠。仓城顶铺青砖，沿边砌栏墙，外围土筑寨墙，墙外掘城壕，固若金汤。清光绪二十六年（1900）关中大灾荒，丰图义仓开赈放粮，救人无数。民国初年，军阀混战，各地常平仓、社仓、义仓存粮被剽掠一空，仓廒所存无几，朝邑仅存丰图义仓，容量八万一千二百石。无论从建仓规模、储粮历史，还是从古仓今用（唯一还在使用）讲，丰图义仓都无愧“天下第一”称号，是神州“天下粮仓”一颗璀璨的明珠。
水陆二路达八方
大荔“襟三河而带众山，控三秦而守西京”，为联接秦晋、畅通甘陇的水陆码头、交通要道。《尚书·禹贡》载，约4100年前，大荔境内的黄河、渭河便开始通航，昆仑、析支、搜渠等西戎将美玉、珠宝等贡品在青海积石山附近的黄河装上船只，航行到大荔三河口便会与从渭河而下的船只会合。从大荔交通的发展史看，重大节点可以说是串串成珠、绚丽夺目。秦昭王五十年(前257)，架通临晋关河桥；秦始皇二十七年（前220），修筑都城咸阳至临晋的驰道；唐开元十三年（725），玄宗铸蒲津渡铁牛以揽浮桥；民国十七年（1928），建成西安至朝邑公路；1970年11月，建成西韩铁路大荔火车站；1994年5月，大荔县在全省率先实现乡乡通油路；2014年7月，大西高铁开通并在大荔设立陕西境内唯一的县级站……便捷的交通环境，不仅方便了大荔人与外界的沟通交流，更重要的是活跃了经济，本地的农特产和外地的奇异品在大荔这片热土交融互惠，丰富了一方百姓的生活，饱享了全国人民的口福。
三个唯一数沙苑
居大荔城南渭洛河之间的沙苑，广四十、袤十余，是我国内陆平原最大的河岸沙丘地貌，具有地貌特征、历史文化、生态资源“三个唯一性”。秦汉隋唐，煌煌沙苑为“五苑”之首。洛渭相拥下的这一片绿洲，更像是镶嵌在东府的一颗明珠，一幅自然恩赐的水墨丹青，沙阜连绵入画，沙洼积水成池，沙地松软无垠，沙卤白茫一片，沙滩翠绿荫秀，神奇妩媚、富饶而秀丽！沙洼里金灿灿到处是黄花菜的海洋，一道道沙梁、一座座沙丘上枣树铺天盖地，如此景物皆好之地，引得文人骚客纷至沓来，诗圣杜甫“苑中騋牝三千匹，丰草青青寒不死。”诗仙李白“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。”诗魔白居易“渭水如镜色，中有鲤与鲂。”宋陆游“细肋卧沙非望及，且炊黍饭食河鱼。”明韩邦靖“青青沙苑柳，枝叶何缤纷。”清朱斗南“果树花开三日雨,菜蔬叶茂四时春。”当代诗人王全民“草丰水美牛羊壮，仙气氤氲惠万家”……无一不是对沙苑无限风光的倾心倾情描述，绵绵眷恋之情尽显诗文卷轴。2012年8月沙苑生态休闲旅游景区的建立，促使古苑生发新枝。
四孝故事今古传
中国人崇尚孝道，至善至孝之人之事在大荔这片土地上更是枚不胜数，千百年来谨通过典籍记述传播，在中国孝道文化史上留下印迹的就有四例。《二十四孝》之“寿昌寻母”讲的是宋代扬州人朱寿昌年少时母子分散，后苦读诗书金榜题名后毅然弃官遍寻生母下落。数年走州过县，终于在大荔婆合母子重逢，孝感天下。《百孝故事》里的“代父得宥”说的是南朝冯翊（今大荔）人吉翂从小孝顺，11岁时母亲去世，他悲伤得不吃不喝。吉翂的父亲遭诬陷被判死罪时，他请求以自己的性命换回父亲的生命，梁武帝感动的免去了他父亲的死罪。“扶持老兄”说的是北魏华州（今大荔）杨椿和杨津两兄弟情深相敬，吃饭必须等到对方一块吃，就寝时一边睡一个隔着帐子谈心。老了之后更是相互伺候，即使做了大官也不以官位自居。“谨侍兄疾”说的是明代朝邑（今大荔）大儒韩邦靖、韩邦奇两兄弟的事。哥哥韩邦奇身患重病卧床不起，韩邦靖亲自服侍，吃的药要先尝一下冷热，用的任何东西坚持亲手奉上。后来，韩邦靖病重，韩邦奇也是不分昼夜地照顾。邦靖去世后，邦奇只吃简单的饭菜，穿了五个月的孝服。乡亲们都很感动，特意为他们立孝悌碑纪念。
五大名寺留佳音
寺庙文化在大荔传承久远，最早的佛香可以追溯到东汉时期。建在紫阳山麓的沙桥寺因汉孝昭皇后作桥渡洛得名，内藏枣柏居士梵典千卷，元刊印本和明代万历年间手书《华严经》及元刻本佛经百余卷。北魏清凉寺在沙苑腹地，寺前有莲池，寺内北魏大砖弥足珍贵，雕琢成砚台细腻宜墨，文人墨客视作宝物，可比秦砖汉瓦。般若寺在县城北城门内，神尼在此哺育杨坚十三年。开皇年间，隋文帝下令大加修葺，七重周垣百拱相持，龛室高竦栏宇连袤，殿塔廊庑极尽庄严。今天的文殊新塔，便建在当年般若寺的旧址上。饶益寺位于赵渡新市镇，修建于南朝梁武帝天监年间（502—519），唐代十三层佛塔高大而华丽，如同高耸的山峰白日熠熠生辉，好似只有天上的云霞可与之抗衡。金龙寺建在朝邑北寨子长春宫南，唐贞观元年（627）建层台四级，后建浮图远望耸峻，为朝邑著名寺庙。明嘉靖三十四年（1556）地震毁寺，现存金龙塔为明末重建，登塔回望，地广天阔，黄渭洛三河、华山中条山、八百里秦川尽在视野之中。
六门之城堪称奇
大荔“城”的概念要从东汉献帝建安五年（200）所筑的冯翊古城算起，此后的1300多年里，县城一直延续着方方正正的规整形制。明嘉靖三十四年（1556）关中大地震后，大荔建成精巧别致的龟形城垣。龟形县城为夯土城垣，全围包砖，墙外筑护城河，城墙之上设炮台48座，建重檐歇山顶式城楼12座。6座城门象征神龟的肢体，南门为龟头，城楼上面两个圆洞是龟的两只眼睛；北门是龟尾，城楼上面一个圆洞是龟肛门，城外的文殊宝塔是龟尾巴；东南门大安门（左前爪）龟爪弯曲，中间有个小瓮城，角楼为魁星楼；西南门普济门（右前爪）两个门洞一个瓮城；东北门长宁门（左后爪）两个门洞一个瓮城；西门永安门（右后爪）爪尖伸向正西方，两个门洞端东端西，角楼为文昌阁。由于后爪蜷缩，所以城墙西北角弯了回来。城墙之内，呈曲线网状布局，一条条大街小巷、一座座庙宇祠堂、一户户深庭大院似通非通，似连非连，建筑布局曲折玄妙，恰似龟背网纹状，更显神龟活灵活现之势，蕴含天地灵气。朝代更迭变换，及至古旧城墙荡然无存，而神龟蛰伏依然，庇佑大荔风调雨顺、五谷丰登。
七场战役在同州
泱泱三千年，大荔先后有过郡国、州府、区县等不同层级建置称谓二十多个，而大荔一词的来历可追溯到一场战争。周平王五十一年（前720），先秦游牧部落大荔戎族沿洛河而下进入今大荔境内，灭掉同阝国建立大荔戎国。大荔戎在春秋时期存在三个世纪，其历史久远性、生命顽强性和文化影响力、知名最大化，契合了大荔地域广阔的地理概念和人脉久远的人文特征。大荔地处要塞、四通八达，为史上兵家必争之地。春秋秦晋争霸，周定王十三年（前594），晋大将军魏颗统领万军对来犯秦军发起攻击，在大荔辅氏大败敌军。据传秦大力士杜回竟因“一个白叟把地上的青草打成结套住了脚”被俘，这便是历史上著名的秦晋辅氏之战，表达知恩图报之意的成语“结草衔环”中的结草典故即由此而来。秦汉以来，宇文泰、朱温、李自成、冯玉祥、彭德怀等名人在大荔留下印痕皆因战争。西魏大统三年（537），丞相宇文泰以不足一万兵力，在大荔渭曲全胜二十倍之东魏军队，创造了中国兵史上著名的以少胜多战例。唐朝末年硝烟四起，时任同州防御使的一代枭雄朱温伺机而动，于开平元年（907）废唐哀帝自行称帝，国号“后梁”，梁太祖是以大荔为后防成就帝业的第一人。明崇祯十六年（1643）冬，李自成起义军攻占同州，对为官清廉、体察民情的大学士马自强敬佩有加，令保留其祠堂、牌坊和匾额。1927年春，国民联军总司令冯玉祥派部将方振武讨伐霸据大荔的土著军阀麻振武，两个“振武”在城坚池深的同州鏖战半年之久，终以城毁人亡告结。荔北战役是西北野战军于1948年10月在大荔以北地区进行的一次大规模的平原攻坚战，彭德怀司令员集中野战军全部兵力歼灭国民党军2.5万余人，使敌人不敢东犯，加速了全国解放。
八鱼石墓群
位于羌白八鱼的清代石墓群，是迄今为止陕西境内发现规模最大、等级较高、墓葬结构奇特的大型清代石墓葬群。大荔首富八鱼李家，“走遍天下不吃别家饭，不住别家店”，其家族墓地石墓数量众多，结构奇特，工艺精湛。墓葬石构件上大部分刻绘有装饰图案，做工非常精细，且具有很深的文化背景和很高的艺术鉴赏价值。松鹤延年是长生不老的象征，代表万古长青。奔鹿与“禄”字同音，代表平安和吉祥。龙凤呈祥象征权威尊贵、美丽仁爱，二者结合是太平盛世，高贵吉祥的表现。至于喜上梅梢、青竹常茂、萱草烂漫、祥云吉瑞等，都富有祈福报喜、蓬勃向上、颐养性情、生活安逸意境。八鱼墓群石刻图案为研究清代的政治、经济、文化和地方家族兴衰、墓葬制度、民间雕刻艺术等都提供了重要的实物资料，学术意义非常重要。文房四宝（笔、墨、纸、砚）图案是主人文化修养的象征，“四艺”（琴、棋、书、画）反映出大宅门生活的安逸，“五蝠捧寿”蝠福同音，一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考终命……中国传统的“视死如生”民俗观念，在八鱼石质博物馆得窥一斑。
九品十三花
从远古到当代，饮食文化是农耕文明最直接的表达方式，大荔食材丰富，所以美食数不胜数，综合而言最讲究、最气派的当数同州“满汉全席”—九品十三花。九品十三花不常摆用，只有在重大活动、尊贵客人光临时才摆，它是尊严地位的象征，是大荔真正的“席”。方桌吃席，菜按“九”“四”布设，暗合天圆地方。喝茶十三花，九碟中八碟为大荔独有的油炸小面花，中间“正柱子”为点心，四碟水果辅配。喝酒十三花，九碟中热凉不同的荤素各四碟，正中“甜盘子”意为甜蜜美满，其它四碟伴以时令小菜。随着时代发展，十三花的内容也在悄然变化，餐具的升华使平面的宴席变成立体的，多种作料的注入让每道菜色、香、味、形皆备，作为餐饮界独领风骚的大家之作，九品十三花正变得更加丰富、时尚、多彩。但是，作为弥足珍贵的文化传承，九品十三花的理念架构始终未变，它是大荔自古多民族聚居，生活习惯、民风民俗融合交流的见证；它是在大荔这块古老、沧桑、富饶的大地上，饮食文化相互渗透、竞相绽放的奇葩；也是大荔先民乃至今日美丽人民，对构建和谐社会的企盼和丰富多彩的民族情愫的释放。
河西十景耀中华
大荔是一张满载历史文化符号的靓丽名片，1800平方千米土地上的一点一滴、一景一物，都是最炫的颜色和最旺的血脉，都飘逸着威仪、灵气和儒雅。大庆渡又名蒲津渡，是连接秦晋的战略要道，也是黄河上“昼则船樯林立，夜则灯火万点”繁盛景象的展现之处。蒲津桥秦昭襄王二十年（前287）建造，开万里黄河建桥之始。唐铸铁牛、铁人并铁柱、铁山维系舟梁，形成一桥控三城（蒲州、中单、朝邑）之势。临晋关位于今朝邑东被黄河西岸，刘邦定关中自此下河内，李隆基赋诗称其“地险关愈壮”，“三十年河东、三十年河西”让它最终灰飞烟灭。王城是大荔戎国的都城，万里黄河之上筑城御敌史从此铺展，高垒深壁，重兵把守，东部军事要地牢固确立。长春宫，长者、仁寿之符，春者、发生之所，建于北周武帝五年（565），占地300余亩，三面悬崖，东临黄河，宫中花木四时茂盛若春，杜甫有“天晴宫柳暗长春”诗句传世。岱祠又名东岳行祠，诗云“岱祠灵结芮城胎”，传说为鲁班所建，岑楼位于岱祠正中偏南砖砌镶台基上，楼室两层，叠檐三台，钩心斗角，碧瓦辉映。金龙塔“为邑名蓝第一”，构筑灵巧，雄伟壮观，八角七层，可攀而上，俯瞰三河汇流滚滚东去，心旷神怡宠辱皆忘。紫阳山在丰图义仓南邻，青山隐隐，绿树朦胧，山顶精雕细刻的紫阳阁高三丈有余。中秋之夜文人骚客、士庶男女聚首紫阳阁品茶吃饼赏明月，品享飘逸浪漫。黄河秋涨天下闻，巨流出龙门，后浪涌前浪，宽广无垠的黄河滩一片水的汪洋，水涨滩没，浩淼无边，浪大波宽，气势恢弘。华原美色关不住，芦荡桃源、荷鹳亮丽、白日依山、老崖晚影、金水仙境美不胜收，夏秋万亩鱼塘分外壮观，芦苇、马蔺水道曲径通幽。冬春百鸟翔集、水碧原黄,抬望鹳鹊楼尽收眼底，不由一种“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼”的憧憬。
大荔颇多景致、颇多美好，用数字是根本不能表达完备的。小民谨以一到十的概念抛砖引玉，愿您随时都能闻得到大荔文化的黄土清香，领略这片广漠厚远的黄土地上源远流长的人文传统和深厚的文化积淀。
（文：王小民 ； 图：李世居等）
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