生活在農村能夠接觸大自然確實是一件非常好的事情，但是我們生活中經常會接觸到一些有毒的植物，有些我們甚至不知道它是有毒的。尤其是到了夏天，特別是家在山中的，不僅容易遇到毒蟲還會遇到有毒的植物。
1、貓眼草
貓眼草農村的孩子應該並不陌生，從小就會被父母叮囑千萬不要碰它。但是貓眼草長得就是和別的野草不一樣，很多小朋友對它都會充滿好奇，有時候就會採摘。摘過之後貓眼草的汁液就會讓皮膚產生燒灼感，並且如果不慎把汁液弄到了眼睛裡就更麻煩了，輕則眼睛腫痛，嚴重可能造成失明的危險。
貓眼草為何會這麼厲害呢？其實貓眼草的學名叫做澤漆，是一味中草藥，不過全草都是有毒的。它含有強烈的刺激性成分，對皮膚、粘膜具有很大的刺激性。所以一定要遠離。
2、臭麻子
我們當地農村人把它叫做臭麻子，其實說出來它的學名大家應該都知道，它就是曼陀羅。小時候父母不讓小孩子碰這種植物，因為它開得花很大，像喇叭花花一樣，但是有淡淡的臭味，所以我們當地稱它為臭麻子。結的果實像是放大版的蒼耳。
曼陀羅全株都是具有毒性的，尤其是它結的籽，毒性非常大。如果不慎誤食了就會產生中毒的情況，嚴重的會造成人死亡，所以說還是非常恐怖的。家長一定要叮囑小孩子不要觸碰這種花。
3、龍葵
這個相信農村的孩子也是很熟悉吧，龍葵長得非常可愛，像是黑色的小糖豆，所以我們這裡俗稱“黑甜甜”。相信很多人小時候應該還採摘過它的果子，本人小時候就吃過，有點酸酸的，沒什麼甜味。
龍葵不僅是野草還是一味中草藥，現在有些地方還會專門種植它。但是它確實是具有毒性的。龍葵中含有龍葵鹼，這種物質是具有毒性的，發芽的土豆不能食用的原因就是因為它也含有這種叫做龍葵鹼的物質，所以容易造成中毒的情況發生。
所以雖然龍葵長得很可愛，但是最好不要採食它。
4、萱草
這種花在農村也是經常見到，其實我們吃的金針菜就是它的花朵。那你也許會問了既然花朵都能夠食用，為何會有毒呢？萱草中含有一種叫做秋水仙鹼素的有毒物質。必須經過蒸煮曬乾的萱草才能夠食用，如果生食非常容易導致中毒的情況發生，並且毒性還很強，嚴重時會造成人死亡的情況出現。
5、香椿
最後給大家說一下我們春天很喜歡吃各種野菜，尤其喜歡香椿。香椿特有的香氣非常適合做成菜食用。但是香椿一定要吃新鮮的，因為長得越老的香椿，當中含有的亞硝酸鹽就會越多，這種物質具有致癌的作用，所以一定食用新鮮的香椿。並且食用之前一定經過焯水這一步，時間在一分鐘以上，這樣才能減少香椿中的亞硝酸鹽含量。
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