在各界人士友好的关心下，作为一名体制内的老师，我不得不得改行下海谋生了。哎，生活所迫。那天晚上，看完周星驰的《唐伯虎点秋香》又听了一段德云社郭德纲的相声，我就默默跑去找村东头的王大哥洽谈了，我决定把自己那两辆自行车给拆了，组装成一台自动文学操作台，深入民间体验生活，养家糊口。
早上，天蒙蒙亮我就推着新的操作台在村口菜市场开始营业了。这时候有人该问了，为何要去菜市场？没办法，得面对工薪阶层，走不一样的路。古时候，学会文武艺，或卖帝王家。而现在，我要服务大众，为社会做贡献。
这时候来客人了，要一套唐伯虎的画。谈妥之后我接过他的六块钱。为了响应节能号召，这次我们不用纸张，我们用面。
取一个长盘倒上调好的面糊，均匀摇晃后把它铺平再放进去蒸一会，只有这样质感才会好。
纸定型后，打一个鸡蛋搅拌均匀倒在上面，摇晃铺平放进去蒸。这是为了上色，纸不是黄色的，但我们要对得起客户，不能蒙人。
纸做好后，我要开始作画了。先选题材，竹林画还是梅花？ 要《清明上河图》可以，我拿起装材料的碗，密密麻麻的撒了一遍再放进去在蒸。过了几分钟我将它拿出来装好，操作台上摆着几个颜料罐子，我拿起毛笔沾了点墨开始勾画："您要朱砂不？"
"少来点，多了对嗓子不好。"
"好嘞，您慢走。"
观众："做的什么画，这么快？" 我："往后看您就知道了。"
生活不易，我和我媳妇倒班，我白天做学问，她晚上工作。
晚上是不能去菜市场的，因为中午之后那里就没人了。我们来到了工厂门口。这里的人多，普及教育知识也快。我媳妇也是老师，教美术的，晚上她准备为大家做雕塑。
咱是疼媳妇的好男人，在家把颜料调匀，画像也做好了。这样便于大家拿着欣赏。
我们的雕像不是石膏制品，那样太不环保了。我们用的材料是鱼肉加面粉，先串好，再把颜料底色烧开并放进去上色。这样速度快，大家也不用等太久。我们的价位是二十块钱五串，有人需要就把雕塑拿出来，滤赶水分开始上色："您要美羊羊还是灰太狼？"
"美羊羊。"
"好嘞，为您上一层红色颜料。"
作为一个艺术家，我们要普及教育，传播艺术，哪怕是换了工作，也依旧坚持着爱岗敬业的原则，那我们到底是做什么的？白天卖肠粉，晚上卖鱼蛋。
这两样都是来之广东的街边美食，肠粉多为澄面、栗面或者生粉做的，有弹性，口感细腻，初蒸出锅时呈透明状，打入鸡蛋复蒸一遍后，表皮淡黄色，非常有食欲。再加入肉末、青菜、葱沫蒸一遍卷起来，淋上酱油或者其他的调味品。
好的肠粉，一定是软润爽滑，入口Q弹，色白甘香，搭配酱油，回味无穷。
鱼蛋，前期制作就很多工序，需要把鱼肉剁成蓉，加入淀粉搅拌均匀，再包上猪瘦肉或者虾仁，制作成丸子状。有些地方，就是单单鱼肉加淀粉做成鹌鹑蛋大小。
街边卖的是串好的鱼蛋，又叫咖喱鱼蛋；把鱼蛋放入咖喱汤里烫煮，用沙拉酱或者番茄酱、咖喱汤、酱油之类的沾着吃。咖喱鱼蛋，吃的是那秘制的酱料汤，因为具有浓厚的异国风味，所以深受大家喜欢。
写于后记的一些话，以上题材构思来之郭德纲老师的《我是文学家》和周星驰的电影《唐伯虎点秋香》。
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