酸辣粉，光是念出这3个字，都能满口生津。那泛着油光的汤汁，飘散在空气中若有若无的酸辣味儿，丰盈充实。难怪这碗源起于成都的酸辣粉，能够在众多小吃中脱颖而出，占据食客味蕾。
无论是大街小巷，还是各种购物商圈，到处都有它的身影。在厦门有这么一家开了10年之久的酸辣粉，亲民的价格和平易近人的氛围，每到饭点店里全是人人人！
「九毛酸辣粉」
十年经典，味道传承不变
九毛家的老店开在金榜美新广场已有10年之久
周围的居民都认准了他家
有的顾客更是从小吃到大
靠着这碗酸辣粉紧紧的抓住了新老顾客的胃
在辛苦工作了一天之后
来到店里点上一碗酸辣粉
一缕缕醋香冲击着味蕾
一天的烦恼都随着这口酸辣粉
进入喉咙，一扫而空
经过多年的沉淀，九毛家店面进行了升级
把总店开到了思北
虽说换了地方
但是那份老味道依旧没有改变
还是同样的配方，还是同样的味道
在更加注重健康饮食的今天
吃酸辣粉不用再到苍蝇馆子里了
顾客们闻香而来，透明的橱窗
能看到师傅们制作美食的一举一动
整个环境更加的干净明亮
大家也吃的更加放心了
四大金刚，就是这么强势
店里的招牌是“四大金刚" -- 肥肠酸辣粉、老麻龙抄手、销魂牛肉面、麻辣冒系列。一碗均价在16元上下，真是任意吃都不会心疼钱包！来这里的人就逃不开这个~
1 / 肥肠酸辣粉 /
满满的肥肠覆盖在红油辣子的汤上
用酥黄豆、和酸萝卜点缀其间
拿筷子搅拌开来
透亮的红薯粉混着辣味和醋味
发生了奇妙的化学变化
地瓜粉自然透亮，Q弹软糯
多嚼上两口，辣椒的味道冲入喉咙
点燃身上的每一个细胞
鉴于本人是肥肠重度爱好者
一个激动让老板加了double量
肥肠处理得很干净
把多余的油脂去除了，非常有嚼劲
肥而不腻，丰腴！
夏天来一碗酸辣粉
专治各种重口味，各种没胃口
2 / 老麻龙抄手 /
他家的抄手陷是每天凌晨的时候绞制的
绝不用隔夜肉！保证新鲜~
选用前腿肉，肥瘦相间
肉质细嫩，做馅再好不过了
3 / 销魂牛肉面 /
不会吃辣的朋友们可以试试这款销魂牛肉面
这碗面几乎没有辣味
牛肉软烂入味，搭配的肉酱也超香的~
九毛家的牛肉面是干拌面
虽说是干的，但搭配他家的酱料十分入味
要尽快吃哦，不然坨在一起就不好吃了
满满的牛肉盖在面上
确认过眼神，你就是我想吃的那碗九毛酸辣粉
地址： 思明区湖滨西路10号东方时代广场106A店面
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