過往雜事——過年

再有幾天便要過年,忙了一年的人們終於可以休息幾日。

但我這幾日從人們口中聽到最多的便是“什麼時候放假”、“放不放假”、“今年加班工資幾倍”等多是工作的事,再不像早年。

記得小時,進了臘月就已經開始期盼過年,那時電子產品並不多,人們早早便歇了,沒事時大人們都會出去打麻將,而我們一夥七八人會每日聚到一起,不看電視,不打遊戲,而是徒步跑著到各處去玩。

我們會去村外的大坑去爬坡,我記憶深刻的是用小鏟花上多日世間挖出能容下我們所有人的洞,每完成一項工程,我們都會高興的手舞足蹈,便會每日都去洞裡待一會兒。

我們的出行家人根本不會擔心,我們只要按時回家吃了飯就行。若過了飯點才回去就會被狠狠訓斥一頓,然後再美美的吃上一碗炒飯或一碗垂涎已久的方便麵。

我們總是這般每日瘋跑著就到了臘月二十。

進了二十家裡就已經開始買年貨了,買上一大塊豬肉,三四條大鯉魚養在大水翁中,再去三爺家定上幾隻雞,定了雞就不用管了,三爺會把雞殺好,然後再燻了,當然等到輪到你家的時候離過年也就不遠了。

對大人來說也許只是過三十初一,但對我們來說從二十三就已經開始過年了。

二十三糖瓜粘,這天母親會給家裡的灶神上供糖瓜,而我就站在一邊看著,直到等到母親將灶神的神像揭下來燒了,我就迫不及待的抓走糖瓜。

二十四掃房子,這天全家都會大掃除,而我會變得異常興奮,在我印象中這天就如同尋寶,我總是衝在最前面,想最先發現藏在角落的寶藏。

二十五炸豆腐,這天爺爺會燒起大灶,而我便有了添柴和拉風匣的任務,爺爺會先炸丸子,等炸好第一鍋會給我抓一小碗,我邊吃邊拉風匣乾的更有勁,等炸完了丸子,再把切好片的豆腐拿來炸,每到炸豆腐時,我便會溜了,因為我不喜歡吃豆腐。

二十六燉鍋肉,這天爺爺會把豬肉切成大塊,用大鍋將肉煮熟,我仍舊拉風匣,等到爺爺用筷子插一塊小的給我吃我才停止。奶奶會把提前切下來的肥肉煉油,煉油後的肥肉會變得乾癟,吃起來很脆很香,對我來說是僅次於丸子的美食。

二十七殺公雞,這條我們並不會殺雞了,不過家裡養雞的會殺雞,我便會都夥伴家看殺雞,臨走還會帶走些下水,雞血,晚上奶奶處理一下,和白菜炒再一起,不愛吃白菜的我也會搶著吃。

二十八把面發,這是奶奶會用一個大盆,揉一大盆面,蓋嚴實後等上一晚。

二十九蒸饅頭,天沒亮奶奶和母親便早早起床,等我起床後,奶奶和母親早已蒸好了加棗的花饅頭。

三十晚上熬一宿,到了三十這天,早起吃了飯便開始貼對聯,貼了對聯便捏餃子,終於吃了餃子一大家子男丁便會去祭拜祖墳,給祖宗磕頭。等到了晚上最熱鬧了,母親和奶奶下午便開始準備貢品,晚上便擺上桌,會擺兩三桌,並點上紅色小蠟燭,會一直點到過了十二點,等供桌擺好便開始放煙花,每家都放,天空中絢麗多彩久久不散。

等忙完便開始看春晚,邊看春晚便包餃子,等到明天一早先吃了餃子再出去拜年。

現在想起回味無窮,如今的年早已不是當初的過法,如今生活便利,再不會忙這麼些天,只有每年三十的祭拜祖墳,還會雷打不變。

昨日聽一朋友說今年不會放假了,可笑的是朋友工作的地方離家只有兩裡地左右,卻不能祭祖與拜年,我問朋友為何不請假,朋友說:“早下了通知,不讓請假”我又問:“何不輪休”朋友又回:“只有領導可以休,我們員工正能正常上班,還沒有三倍工資”。

聽了朋友的抱怨,我不禁感慨,早年生活並不富裕,過年卻十分快樂,如今生活好了,守在家門口卻無法回家過年。

過往雜事——過年


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