今天我们要说的这个“医生”比较特别。它是一种动物，它的本职是能作为肉畜，又能提供牛奶和皮革，还能耕田负重。它几乎随处可见，但是因为它，得以获救的人命当以亿计。
没错，它就是牛。
被史学家甚至称为“人类史上最大的种族屠杀”事件不是靠枪炮实现的，而是天花。天花病毒疯狂肆虐至少导致了2亿人丧生。这是一种古老的传染病，最早有纪录的天花发作是在古埃及。公元前1156年去世的埃及法老拉美西斯五世的木乃伊上就有被疑为是天花皮疹的迹象。公元17至18世纪，天花曾在世界上大流行，仅在欧洲，每年有40万人死于天花，这样的疫情持续了百年之久。
18世纪70年代，英国医生爱德华·詹纳发现了牛痘。牛痘是发生在牛身上的一种传染病，是由牛的天花病毒引起的急性感染。人若感染该病毒，只会产生轻微不适，并产生抗牛痘病毒的抵抗力。
除了助力人类消灭天花之外，牛还帮助人类发明了抗蛇毒血清。中医和牛的渊源也很深远。中医常用的“牛黄解毒片”中的牛黄就是来源于牛的身上，是牛的胆结石。感叹于中医的神奇，如此偏僻的药材也能被找到。
人类的进化和发展离不开大自然的众生。牛，它既又普通，又不寻常。
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